Новости медицины, здравоохранения и здоровья
3029

В луке полезнее всего его кожура

В луке полезнее всего его кожура

Самая полезные ингредиенты фруктов и овощей, как правило, оказывается среди пищевых отходов. 

Так, британские эксперты указывают, что больше всего важнейших для организма питательных элементов находятся в дынной корке, кожуре апельсинов и в луковой шелухе, тоже самое относится к яблокам и киви. Луковая кожура содержит растительный пигмент керцетин, понижающий кровяное давление и предотвращающий закупорку артерий. А еще эта субстанция обладает противовоспалительными свойствами. Хотя  луковая кожура не съедобна, ее все-таки можно добавлять во время приготовления, например, супа, она позволит придать ему насыщенный вкус, а перед затем ее можно удалить

Авторы исследования также обращают внимание на то, что самой ценной часть сельдерея является не стебель, а его листья в них в пять раз больше магния и кальция.

А вот в корке дыни находится аминокислота ситруллин, которая улучшает кровообращение.   

Николай Иванов

Оставайтесь с нами! Подпишитесь на наши каналы и получайте актуальные и проверенные новости.

Комментарии (0)

© 2019. Сетевое издание «Мир Новостей». Зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций.Свидетельство о регистрации Эл №ФС77-58901 от 05.08.2014 г.

Свободное использование в Интернет-пространстве текстов, фото и видеоматериалов, опубликованных на этом сайте, допускается при условии обязательного размещения гиперссылки на источник публикации mirnov.ru.

Мы используем файлы «cookie» для функционирования сайта. Если Вас это не устраивает, пожалуйста, покиньте сайт. Политика конфиденциальности

16+
Top.Mail.Ru