Ударим корицей по настроению — Мир новостей
Сегодня 22 января 2019 г., вторник, 08:10USD 66.21 +0.7871EUR 76.05 +0.3152
Новости медицины, здравоохранения и здоровья

Ударим корицей по настроению

5 июня 2013
hits 3456

О пользе пряностей для здоровья известно еще со времен Гиппократа. Сегодня мы поговорим о такой простой и распространенной приправе, как корица. Именно она может поднять нам настроение в период межсезонной депрессии, которая настигает многих из нас весной. А к тому же поможет даже похудеть.

Известно, что наиболее качественную корицу выращивают на Шри-Ланке. Ее используют в приготовлении напитков, десертов и других блюд, причем как сладких, так и острых. На Ближнем Востоке корицу традиционно используют в острых блюдах из курицы или баранины. При этом многие азиаты употребляют в пищу листья корицы так же, как европейцы лавровый лист. В Америке корицу и сахар часто применяют в качестве добавки к каше или фруктам, особенно к яблокам. А вот в Германии корица чаще всего встречается в сочетании с сахаром, для приготовления сладких блюд, выпечки и глинтвейна, реже для острых и мясных блюд. Полюбили эту пряность и врачи-косметологи. Сегодня корицу (как и коричное эфирное масло) нередко применяют в спа-салонах для проведения некоторых косметологических процедур, например для питания и очищения кожи.

Хранится корица долго, используется по вкусу и настроению. Очень хорошо сочетается корица с яблоком и медом: такой симбиоз считается отличным народным средством профилактики простуды. В тех же целях ее можно смешать с тертым имбирем и добавить в чай. Однако это далеко не все волшебные свойства этой удивительной пряности. Благодаря входящим в состав ее эфирного масла таких компонентов, как коричный альдегид, коричный спирт и циннамилацетат, корица обладает широкими целебными свойствами. Так, ее употребление ведет к снижению количества сахара в крови, а вот активность инсулина, напротив, повышается. Тем самым, потребляя корицу, вы занимаетесь и профилактикой сахарного диабета. И это не все. Эфирное масло корицы предотвращает появление тромбов и является прекрасным антисептиком. Аромат этой пряности стимулирует работу мозга, развивает зрительную память и концентрирует внимание. Корица помогает повысить обмен веществ.

- Очень многие люди считают корицу жиросжигателем - и ее вполне можно использовать для похудения. Кроме того, корица - это настоящий модулятор нашего настроения, - считает профессор кафедры Первого Московского государственного медицинского  университета им. И.М. Сеченова, член профильной комиссии по диетологии экспертного совета в сфере здравоохранения МЗ РФ, президент некоммерческого партнерства производителей биодобавок Татьяна Пилат.

Действительно, к основным свойствам корицы можно отнести улучшение настроения и даже восстановление процесса кроветворения. Кроме того, она способствует нормализации зрительной памяти, улучшает работу головного мозга. Но если говорить о диетическом питании, то корица - прекрасный способ повлиять на процесс детоксикации, или, если упростить, на процесс очищения организма. Именно из-за этого свойства всем, кто выбирает компоненты для правильного питания, стоит обратить на нее  внимание.

Ее можно употреблять в пищу каждый день, однако лишь в том случае, если у вас нет повышенной чувствительности к этому замечательному продукту. Кроме того, противопоказанием к приему корицы могут быть беременность и кормление грудью.

КАК ПОХУДЕТЬ С КОРИЦЕЙ?

Конечно, глупо надеяться скинуть пару-тройку килограммов путем ежедневного поедания булочек с корицей. Если у вас есть цель похудеть, о булочках лучше вообще забыть. А корицу нужно добавлять в соки, молоко, воду, разнообразные каши, творог. Например, можно ежедневно выпивать стакан зеленого чая с половиной чайной ложки корицы и ложкой меда. Можно также добавлять корицу в нежирный кефир (половинку чайной ложки на стакан). Еще один рецепт: добавить чайную ложку корицы в стакан кипятка, через полчаса доложить туда 2 чайные ложки меда и перемешать. Поставить на 10-12 часов в холодильник. Выпить полстакана утром натощак, а оставшуюся часть перед сном.

Материалы подготовила Арина Петрова

Фото FOTOBANK.COM

Поделиться
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! Чтобы подписаться на канал «Мир Новостей» в Telegram, достаточно пройти по ссылке https://t.me/mirnov с любого устройства, на котором установлен мессенджер, и присоединиться при помощи кнопки Join внизу экрана.

Оставайтесь с нами. Подпишитесь на канал в Яндекс.Новости и получайте актуальные и проверенные новости.

Добавить в «Мои источники» на Яндекс.Новости



Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.

Популярное
Бедных россиян будут «вычислять» по-новому
Вице-премьер Татьяна Голикова сообщила, что в нашей стране изменится подход к измерению уровня бедности.
16 января 2019
Метеорологи рассказали, к какой погоде готовиться россиянам в феврале
Научный руководитель Гидрометцентра России Роман Вильфанд рассказал о погодных прогнозах на последний зимний и первый весенний месяцы.
18 января 2019
Найдено место падения малайзийского «Боинга»
Индонезийский рыбак указал точные координаты падения в море исчезнувшего 8 марта 2014 года самолета.
16 января 2019
Составлен рейтинг лучших стран для «утечки мозгов»
Крупнейший банк Великобритании HSBS провел исследование, чтобы выяснить, какие страны наиболее подходят для высококвалифицированных иностранных специалистов, желающих работать за границей.
16 января 2019
Учёные раскрыли природу никотиновой зависимости
Самая главная причина, по которой люди начинают курить – это скука. Об этом заявил американский психиатр Дэвид Маджота.
16 января 2019
На Марсе уже есть жизнь
По мнению научного руководителя Института астрономии Российской академии наук (РАН), члена-корреспондента РАН Бориса Шустова, космические аппараты, попадающие на Красную планету, заносят туда земную жизнь.
15 января 2019
Загрузка...