Новости медицины, здравоохранения и здоровья
4304 | 0

Минералка редко бывает натуральной газировкой

«На бутылках с минералкой часто пишут, что вода имеет природную газированность. Не получается ли это типа масло масляное. Разве газы в природных минеральных водах имеют неестественное происхождение? Их что, в бутылки специально закачивают?

Ольга Михнева, г. Омск».

Минералка редко бывает натуральной газировкой
Читайте МН в TELEGRAM ДЗЕН

 

 Таких минеральных вод, которые содержат естественный газ, сопутствующий им в природе, на самом деле очень мало. Есть лишь несколько заводов, которые выпускают воду с природным углекислым газом. Для этого есть две технологии розлива. При первой природный углекислый газ из источника сохраняют в воде при розливе ее в бутылки. При второй газ сначала выходит из воды, собирается, а потом им дополнительно насыщают минеральную воду. Но в основном применяют другую технологию, при которой минеральную воду освобождают от природного газа, а потом при розливе в бутылки ее насыщают синтетическим углекислым газом. В России, согласно национальным стандартам, производитель обязан на этикетке указывать лишь тип воды - газированная она или негазированная. И не требуется уточнять, естественная это газированность или нет. В Европе же законодательство предусматривает классификацию минеральных вод и по типу газирования (натурально-газированная, дегазированная, негазированная, насыщенная углекислым газом из источника). Поэтому производители, выпускающие минеральную воду, которая насыщена естественным газом из природного источника, могут эту информацию указывать на этикетке дополнительно.

Материал подготовил Олег Днепров

Фото FOTOLIA.COM

Подпишитесь и следите за новостями удобным для Вас способом.