21 декабря - день, который объединяет Китай. День, когда ночь самая длинная, а семья - самая близкая.
Зимнее солнцестояние в Китае - не просто астрономическая дата, а теплый семейный праздник, который называется Дунчжи. Это 22-й из 24 солнечных терминов, отмечающий самый короткий день и начало роста ян-энергии, поэтому праздник символизирует возрождение света.
Но при чем тут семья, спросите вы? У журналистов агентства «Синьхуа» есть на это ответ. По старой китайской логике равновесия инь и ян, в «темный» день (21 декабря самая длинная ночь в году) важно собраться вместе и отдать дань предкам, чтобы тепло «ян» энергии помогло легче пережить холод и встретить приближение весны. В народе также говорят, что после Дунчжи каждый человек как бы «становится на год старше», и это еще один повод собраться вместе и в самый короткий день года согреться вместе за одним столом.
Да-да, совместная трапеза - ключевая примета Дунчжи, и каждый регион украшает праздник своим вкусом. В северных провинциях хозяйки варят бараний суп и лепят горячие, пухлые пельмени цзяоцзы - с бараниной, овощами или капустой. Они не только вкусные и сытные, но могут еще и защитить от морозов. А на юге к столу подают милые, блестящие танъюань - шарики из клейкого риса, начиненные кунжутом, арахисом или сладкими пастами. Считается, что круглая форма символизирует семейное единение и чем больше съесть танъюаней, тем крепче будут семья. В некоторых регионах готовят еще и нянгао - тягучие рисовые лепешки (приносят «рост» в новом году) красную фасоль с рисом (защищает от зла), легкие супы (согревают лучше пледа).
Синьхуа также приводит любопытные цифры. Например, Дунчжи - один из 24 солнечных терминов китайского календаря, и после него с помощью девятидневных отрезков (девять «девяток») начинают отсчитывать путь к весне и потеплению.
Бережно сохраняя древние традиции, современный Китай одновременно обновляет их: в городах устраивают мастер-классы по лепке пельменей, платформы продают наборы для «сельских стримов» с праздниками «вживую», а музеи и школы проводят уроки о значении Дунчжи для культуры и медицины.
Если вы ищете время, когда Китай особенно искренний, живой и по-семейному уютный, приезжайте сюда в день зимнего солнцестояния. Возможно, именно в эту самую короткую декабрьскую ночь вы поймете, как рождается свет.
Эльза Тюрина.
Фото: LEGION-MEDIA.
