За две недели до новогодних праздников мне вместе с коллегами в пресс-туре по Ставропольскому краю довелось попасть в настоящую новогоднюю сказку.
Она предстала нашему взору, когда мы приехали на оленью ферму в село Крымгиреевское Андроповского района.
Открылась ферма четыре года назад, вначале там были только олени, но позже к ним подселили кроликов, коз, верблюда, страусов, баранов. Место настолько полюбилось жителям края, что они выдвинули его в этом году на голосование для участия в выставке «Россия», которая работает с ноября этого года до апреля будущего на ВДНХ.
Наш гид - приветливая девушка, специалист по развитию туризма фермы - Виктория Куликова проводит нас по территории. Все вокруг в снегу, красота как в сказке о Снежной королеве и ее владениях. Обитатели фермы удивленно тянут мордочки из вольеров: похоже, густо падающие снежинки им в диковинку.
Гид вручает нам яблоки и говорит, что это любимое лакомство оленей, и предлагает их покормить, что мы с удовольствием делаем. А Виктория рассказывает о ферме.
- Началось все с того, что в 2019 году в эту местность завезли 120 благородных оленей из поселка Мушкино Калининградской области и 60 - из Польши, а также небольшое стадо алтайских маралов - всего 200 животных. А сейчас благодаря естественному приплоду их численность достигла 600 голов.
В прошлом на Ставрополье уже обитали олени. Сейчас сотрудники фермы делают все, чтобы возродить былую природу.
На территории фермы 17 вольеров, в каждом из них живет разное количество животных. Например, благородному оленю Борису комфортнее быть одному. А вот его собрат Генри, наоборот, обзавелся двумя самками, и сейчас они вместе выращивают потомство. Наш гид шутит: это настоящий кавказский парень!
- Когда Генри приехал, он не испытывал стресса. Ничуть не смущаясь, подошел к людям, стал заглядывать к ним в карманы, откровенно интересуясь, что там есть вкусненького.
Через некоторое время на ферме появились и пятнистые олени. Нам рассказали, что это единственный вид, у которого такой окрас сохраняется на протяжении всей жизни. А экскурсия между тем продолжается: знакомимся с козами, верблюдом, страусами, несколькими видами павлинов, енотами, кроликами, белками и лебедями.
Разнообразие фауны объясняется довольно легко: кого-то спасли от плохого обращения, кого-то завели специально, чтобы посетителям было интереснее проводить здесь время. Посещение фермы в основном платное, благотворительные экскурсии только для детей из детских домов и пришкольных лагерей в летний период.
Чтобы разнообразить питание подопечных, на ферме выращивают собственные овощи и фрукты, есть поля с овсом, ячменем, кукурузой и люцерной.
А главная фишка этого места - пантовые ванны. Панты маралов обладают уникальными лекарственными свойствами. Как рассказала Куликова, только аминокислот в них 18 из известных 22. Мы узнали, как заготавливают панты: у основного поголовья оленей с мая по июнь спиливают мягкие рога, после чего замораживают. И позже в специальной установке выделяют экстракт или концентрат в нужной пропорции для SPA-процедур.
Спиливание мягких рогов стараются проводить максимально комфортно для животных. Они их все равно сбрасывают в период гона. Но если их не убрать заранее, олени могут поранить друг друга.
Кроме пантовых ванн, на ферме из них делают настойки - обычную и на меду, а еще производят собственную косметику. Правда, пока ингредиенты отправляют на Алтай, а ферма получает уже готовую продукцию. В будущем основное производство хотят перенести в Ставропольский край.
Кстати, гости могут не только посетить экскурсии, но и пожить на природе. Для этого на ферме есть «домики хоббитов», украшенные в соответствующем стиле. К новогодним праздникам на территории откроют гостиничный комплекс. Тогда на ферме одновременно смогут проживать около сотни человек.
В основном сюда приезжают туристы из Ставропольского края, но слава об экопроекте шагнула за пределы региона: этим летом и осенью здесь побывали даже жители далекой Якутии. Москвичи и санктпетербуржцы - тоже частые гости на ферме.
Андрей Князев.
Фото: Н. Михальченко/ТАСС.
