Полезные советы
723

Напитки, которые согреют в холод

Напитки, которые согреют в холод

Глинтвейн из розового вина с бадь­яном

Один из популярных и известных напитков в холодное время года, и в природе существует бесчисленное множество традиционных вариантов его приготовления. В основе этого горячего винного коктейля - розовое полусухое вино и клубничное варенье.

На медленном огне 7-10 минут нагревать, но не доводить до кипения розовое полусухое вино (350 мл) и клубничное варенье (50 г). Добавить 4 головки гвоздики, несколько звездочек бадьяна и кардамон. Дать немного настояться, разлить по бокалам. Можно украсить коктейль палочками корицы.

Клюквенный пунш

Горячий напиток родом из Индии на основе рома и специй изначально готовился из пряного рома, сахара, лимона, черного чая и воды. Со временем появилось множество вариаций приготовления этого напитка, и название «пунш» стало собирательным.

Клюквенный морс (500 мл) и апельсиновый сок (750 мл) влить в кастрюлю, добавить ром (250 мл) и поставить на самый медленный огонь на 5-7 минут, не доводя до кипения. Добавить корицу молотую (2 ч. л.), замороженную или свежую клюкву (100 г), цедру двух апельсинов и подержать кастрюлю еще пару минут на малом огне, постоянно помешивая. Снять с плиты и дать напитку настояться 10 минут.

Ирландский пирог «Тодди»

Пряный слабоалкогольный коктейль на основе ирландского виски, который, по легенде, был придуман королем Ирландии Брианом Бору в XI веке. Этот горячий напиток напоминает грог, однако «Тодди» более прост в приготовлении, а жители Ирландии и Шотландии искренне верят в целебные свойства этого коктейля и часто готовят его, когда болеют.

Смешать яблочный сок (150 мл), ванильный сироп (10 мл) и виски (40 мл) в емкости. Поставить на медленный огонь, разогреть, но не доводить до кипения. Сняв с огня, разлить по бокалам, бросив в каждый по звездочке бадьяна, лимонную цедру и корицу.

Елена Хакимова.

Фото: FOTOLIA

Оставайтесь с нами! Подпишитесь на наши каналы и получайте актуальные и проверенные новости.

Комментарии (0)

© 2019. Сетевое издание «Мир Новостей». Зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций.Свидетельство о регистрации Эл №ФС77-58901 от 05.08.2014 г.

Свободное использование в Интернет-пространстве текстов, фото и видеоматериалов, опубликованных на этом сайте, допускается при условии обязательного размещения гиперссылки на источник публикации mirnov.ru.

Мы используем файлы «cookie» для функционирования сайта. Если Вас это не устраивает, пожалуйста, покиньте сайт. Политика конфиденциальности

16+
Top.Mail.Ru