Долго запоминала слово «пробиотики», к нему приучала реклама. А теперь все чаще слышу о каких-то пребиотиках. Уже поняла, что с ними есть лекарства, биоактивные добавки и молочные продукты. Но что это такое, чем эти «биотики» отличаются друг от друга? Какие из них полезнее?
Е. Морошкина, г. Вологда
- Пробиотики - это лактобациллы, ацидофильные бактерии, бифидобактерии и другие полезные микроорганизмы. Одни из них используют для производства молочных продуктов (они их сквашивают), другие просто в них добавляют, чтобы они стали полезнее. Кроме того, эти же бактерии бывают в виде лекарственных препаратов или БАД. Польза пробиотиков в том, что они присоединяются к нашей микрофлоре - микроорганизмам, населяющим наш кишечник.
Пребиотики работают иначе, они стимулируют рост и размножение наших собственных бактерий в кишечнике. Например, такие пребиотики, как инулин и лактулоза, активируют рост бифидобактерий. Но в итоге пре- и пробиотики делают общее дело - увеличивают количество полезной микрофлоры в кишечнике. Поэтому противопоставлять их нельзя - полезны и те и другие. Кстати, есть еще так называемые синбиотики - это препараты и продукты, которые одновременно содержат сразу пре- и пробиотики.
Олег Днепров.
Фото: ADOBESTOCK
