Корневой сельдерей сеют на рассаду рано, в феврале, так как овощ долго созревает. Но если выращивать его в теплице, можно и сейчас посеять сравнительно скороспелые сорта. Либо приобрести готовую рассаду. Какие приемы выращивания помогут получить хороший урожай сельдерея?
Натянуть пакет
Семена на трое суток замачивают в дождевой воде, меняя ее раз в день. Затем высыпают на увлажненную туалетную бумагу в блюдечко, надевают полиэтиленовый пакет и ставят в теплое темное место, следя, чтобы не пересыхали.
Наклюнувшиеся семена с зачатками корешков сеют зубочисткой в ящик, заполненный смесью просеянного песка и гумуса (1:1). Расстояние между семенами 2х2 см. Их присыпают тем же субстратом толщиной 0,3–0,5 см. Ящик ставят на самое светлое место, грунт регулярно поливают.
При появлении 1–2 настоящих листочков пикируют сеянцы в маленькие стаканчики по одному, прищипнув центральный корень на треть. Пару раз подкармливают растворином (1 г на 1 л воды).
Обломать рога
В конце мая – начале июня сеянцы с комом земли переваливают из стаканчиков на постоянное место в плодородную рыхлую почву по схеме 20х30 см. Их не заглубляют – точка роста обязательно должна располагаться над землей.
Неплохо подсадить сельдерей на грядку к капусте, у растений очень хорошая совместимость. Но сажают его и отдельно по схеме 35х40 см. Лучше всего, и в этом мистика, сельдерей получается у мужчин. Корень очень полезен для их здоровья, увеличивает мужскую потенцию. У многих дачников на огороде сельдерейная грядка становится мужской – за ней ухаживает сильная половина.
Когда растения приживутся и начнут давать новые листья, сельдерей разокучивают и обрывают корни, которые расположены горизонтально. Через месяц проводят такую операцию еще раз, но уже ножом. Если горизонтальные корешки оставить, корнеплод будет «рогатым» и их придется обламывать с ущербом для хранения.
Не окучивать
Мульчирование почвы в начале лета сократит хлопоты вдвое. Меньше надо будет поливать, рыхлить, выпалывать сорняки. Но делать это надо аккуратно, не засыпая место вокруг стебля растения.
Ведь корневой сельдерей категорически нельзя окучивать, иначе образуется много боковых корней, корнеплоды вырастают некрасивыми. Поэтому при рыхлении и мульчировании стараются не подсыпать землю к корням, а наоборот, даже очищать от нее верхнюю часть корнеплода. В начале августа отгребают землю настолько, чтобы половина корнеплода была видна.
ЗАПОМНИ!
Нижние листья корневого сельдерея, которые сами ложатся на землю, обрывают и используют. Сельдерею, в отличие от петрушки, это не вредит и не наносит ущерба урожаю.
МЕЖДУ ПРОЧИМ
- Корнеплод сельдерея сладковат и не имеет сильного пряного вкуса в отличие от листьев.
- Сельдерей помогает при заболеваниях почек, отеках, сахарном диабете, ожирении, дерматитах.
- Хорошо растет сельдерей рядом не только с капустой, но и с помидорами, кустовой фасолью, пореем.
- В корнях сельдерея любят жить дождевые черви, которые обогащают землю гумусом. Если высадить растения по кругу, получится своеобразный подземный дом для червей – червячник, и это место в следующем сезоне будет плодородной грядкой.
По материалам издания "Спецвыпуск" №10
Качук Галина
http://www.art-pen.ru/
Мы Вконтакте: http://vk.com/mir_sadovoda
http://www.art-pen.ru/
