Сегодня 16 декабря 2018 г., воскресенье, 12:35USD 66.21 +0.7871EUR 76.05 +0.3152
Фазенда

Рецепт вкусного и полезного масла

2 сентября 2014
hits 2810

Хозяйки знают: облепиховое масло – продукт не из дешевых. А между тем его можно элементарно сделать дома.

Свежие ягоды облепихи вымыть, а затем высушить в духовке при температуре 80оС градусов (примерно 40—50 минут). В итоге они должны быть твердыми, но ни в коем случае не подгоревшими!

Сушеные плоды размолоть в кофемолке до состояния муки (чем тоньше помол, тем лучше), пересыпать в стеклянную или керамическую посуду и залить подогретым до 30оС подсолнечным или оливковым маслом (200 мл на 1 стакан сушеных ягод), все хорошенько перемешать и поставить в темное место с комнатной температурой. Настаивать 2 дня.

Спустя это время на поверхности образуется плотный темно-оранжевый слой – это и есть облепиховое масло. Его надо собрать в отдельную посуду, а все, что осталось, перемешать и снова настаивать 2-3 дня.

Затем повторно снять верхний слой (тоже в отдельную посуду). И снова настаивать 2-3 дня.

По истечении третьего срока отделить масло от жмыха с помощью марли. Масло первого, второго и третьего сбора смешать и перелить в бутылку из темного стекла (или керамическую).

Тут может возникнуть закономерный вопрос: зачем снимать отстоявшееся масло несколько раз, если то, что получилось, мы все равно смешиваем вместе? На самом деле это необходимо, поскольку облепиховое масло, которое скапливается на поверхности растительного, замедляет процесс отстаивания и ягода медленнее отдает свои запасы жиров.

 

http://krasa4you.ru/

Алексей Володихин

По материалам издания "Спецвыпуск" №4

Мы Вконтакте: http://vk.com/mir_sadovoda

 

 

Просмотров: 2810
Поделиться
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! Чтобы подписаться на канал «Мир Новостей» в Telegram, достаточно пройти по ссылке https://t.me/mirnov с любого устройства, на котором установлен мессенджер, и присоединиться при помощи кнопки Join внизу экрана.

Оставайтесь с нами. Подпишитесь на канал в Яндекс.Новости и получайте актуальные и проверенные новости.

Добавить в «Мои источники» на Яндекс.Новости



Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.

Популярное
Россияне назвали виновного в обнищании населения
По мнению 55% россиян ответственность за ухудшение экономического положения в стране и снижение доходов населения лежит на президенте Владимире Путине. Такими данными поделился «Левада-Центр» по итогам социологического исследования.
13 декабря 2018
В НАТО ждут наступления ВСУ на Донбасс
Появились новые данные о сроках наступления армии Петра   Порошенко на Донбасс.
13 декабря 2018
Наступательная группировка ВСУ растянулась на 50 километров
Генерал Мойсюк доложил о готовности к наступлению.
14 декабря 2018
Резервистов ВСУ погнали на убой
ВСУ продолжают нагнетать напряженность на линии фронта.
12 декабря 2018
Полицейским и военным придётся платить алименты
Минюст подготовил поправки в Кодекс об административных правонарушениях, упраздняющих норму о том, что за неуплату алиментов к российским силовикам можно применять только дисциплинарное наказание.
13 декабря 2018
Учёные нашли способ избавления от большого живота
Международная группа исследователей нашли метод избавления от висцерального жира, окружающего внутренние органы брюшной полости.
12 декабря 2018
Загрузка...