Сегодня 14 августа 2018 г., вторник, 20:28USD 66.75 -1.4699EUR 76.23 -1.4194
Фазенда

Полезная сладость цвета бордо

27 мая 2018
hits 2441

Селекционеры чуть ли не каждый год создают все более ценные экземпляры свеклы. Чем они порадуют в новом сезоне?

Свекла круглая

Обычно с 1 м2 получают 1,5-2,5 кг свеклы, а новейшие сорта легко бьют эти рекорды.

Бордовая звезда - сорт среднеспелый универсального назначения. Хорош для кулинарии, консервирования и зимнего хранения. Мякоть красная. Вес 160-220 г. Общего сахара 11,2%. Урожайность 2,3-5,9 кг с 1 м2, а максимальная - 8,7 кг.

Варвара - сорт среднепоздний, односемянный, прореживать не надо. Дает хороший урожай даже в Северо-Западном регионе. Назначение еще более широкое. Ее можно, кроме прочего, и замораживать, и перерабатывать на соки. Вес 195-230 г. Общего сахара до 16,2%. Урожайность 4,5-5,5 кг с 1 м2, а максимальная - 12,6 кг.

Катюша - сорт раннеспелый для Центрального и Волго-Вятского регионов. Используется в кулинарии, для консервирования, замораживания, зимнего хранения. Мякоть фиолетовая. Вес 175-230 г. Общего сахара около 12,0%. Урожайность 2,9-5,4 кг с 1 м2, максимальная - 6,8 кг.

Свекла плоская

Приплюснутая свекла хороша тем, что грядку под посевы не надо глубоко копать и рыхлить.

Настенька - сорт среднеспелый, односемянный, урожайный и в Северо-Западном регионе. Вес 250-320 г. Общего сахара до 15,6%, урожайность с 1 м2 3,2-5,0 кг, а максимальная - 9,9 кг.

Свекла цилиндрическая

Плюсы такой формы овоща в величине и, пожалуй, в том, что его удобно резать, выкладывать слоями в кастрюлю или на блюдо после варки. Плоских и цилиндрических сортов гораздо меньше, чем шаро­образных.

Кариллон - сорт раннеспелый для Северо-Западного региона. Используется в кулинарии и переработке на соки. Хорошо хранится. Мякоть фиолетовая, вес 185-220 г. Общего сахара, правда, немного - до 9%, но максимальная урожайность достигает 7,3 кг.

Родена F1 - гибрид среднеспелый для Центрального и Волжского регионов. Используется в кулинарии в свежем виде и переработке на соки. Хорошо хранится. Мякоть красная. Вес 170-280 г. Общего сахара 9,5%. Средняя урожайность 5,3-6,5 кг с 1 м2, а максимальная - 11 кг.

10 главных лечебных свойств свеклы

1. Столовая свекла повышает гемоглобин, правда не благодаря железу, а с помощью веществ, участвующих в создании гемоглобина, - меди и витамина B1.

2. Очищает сосуды от «плохого» холестерина, предотвращает и излечивает атеросклероз, если ее регулярно включать в меню.

3. Укрепляет стенки капилляров и повышает их эластичность.

4. Расширяет сосуды, понижая кровяное давление, поэтому гипотоникам ее надо есть с осторожностью.

5. Выводит лишнюю воду из организма, снимая отеки.

6. Снижает риск возникновения аденомы простаты и рака прямой кишки.

7. Помогает от запоров, но при достаточном количестве питья.

8. Впитывает и выводит из организма шлаки и токсины.

9. Защищает от ожирения печень.

10. Стимулирует работу мозга, отодвигая его преждевременное старение и усыхание.

КСТАТИ

Ботва столовой свеклы в среднем содержит вдвое больше полезных веществ, чем корнеплод. Поэтому не стоит ее выбрасывать, она хороша в борщах и летних свекольниках.

Просмотров: 2441
Поделиться
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! Чтобы подписаться на канал «Мир Новостей» в Telegram, достаточно пройти по ссылке https://t.me/mirnov с любого устройства, на котором установлен мессенджер, и присоединиться при помощи кнопки Join внизу экрана.

Оставайтесь с нами. Подпишитесь на канал в Яндекс.Новости и получайте актуальные и проверенные новости.

Добавить в «Мои источники» на Яндекс.Новости



Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.

Популярное
Солдаты ВСУ переходят на сторону ополченцев ДНР
Растет ожесточение украинских карателей.
10 августа 2018
Елена Степаненко прокомментировала развод с Петросяном
Елена Степаненко высказалась по поводу своего развода с Евгением Петросяном. Артистка назвала его «делом житейским».
8 августа 2018
Силуанов объяснил, почему упал рубль
Первый вице-премьер, министр финансов Антон Силуанов прокомментировал ситуацию на российском финансовом рынке. По его словам, падение курса рубля связано не только с новыми антироссийскими санкциями.
9 августа 2018
Украинская армия приближается к позициям ополченцев
ВСУ продолжают террористические обстрелы мирных населенных пунктов ДНР.
8 августа 2018
Больных детей не пустят в школу и детсад
С начала нового учебного года в российских школах и детских садах будет запущена процедура утреннего фильтра. Она подразумевает недопуск к занятиям детей с признаками заболеваний.
9 августа 2018
Под Ростовом обнаружено захоронение на тысячу лет старше, чем египетские пирамиды
В Ростовской области было обнаружено захоронение, отнесённое археологами к IV тысячелетию до нашей эры. Оно на тысячу лет старше, чем знаменитые египетские пирамиды.
9 августа 2018
Загрузка...