Сегодня 16 августа 2018 г., четверг, 17:53USD 66.89 0.516EUR 76.05 0.8323
Фазенда

Пастернак не сорняк

28 апреля 2014
hits 11980

Внешне пастернак похож на белую морковь, а внутренне – по химическому составу – на петрушку. К сожалению, сегодня его редко выращивают на даче. А ведь до картофеля пастернак и репа были самыми распространенными овощами. И совсем не зря! Почему мы уверены, что стоит возродить его популярность?

Полезнее моркови

Каротина в пастернаке больше, чем в морковке. Много в нем витаминов, клетчатки, а по содержанию ценных углеводов он занимает одно из первых мест среди овощей. Корнеплод нормализует сердечную деятельность, утоляет боль, останавливает кашель, держит в тонусе организм и... возбуждает аппетит. Тем, кто на диете, следует это учитывать.

К тому же он очень ароматен и вкусен. Причем по-особенному, непохоже на морковь и петрушку.

Неприхотливее травы

Пожалуй, единственная проблема пастернака – плохая всхожесть семян. Они хранятся всего 1–2 года и прорастают долго, 20–25 дней. Если нужно ускорить всходы, семена просто замачивают в воде на трое суток, ежедневно ее меняя. Либо сеют как можно раньше весной, ведь они начинают прорастать уже при 3ºС, а всходы выдерживают заморозки.

Семена сравнительно крупные, не то что у моркови или сельдерея. Их можно сеять с соблюдением всех расстояний и потом уже не прореживать. Глубина заделки – 2 см. Схема посева такая: междурядья 40 см, в рядах между растениями – 10–15 см. Для сортов с раскидистой розеткой листьев (Кулинар) – 20 см.

Растение неприхотливо, как сорная трава. Конечно, в легкой почве, рыхлой на большую глубину, пастернак растет замечательно. Но и на глине тоже даст урожай. Для пастернака хватает несколько обильных поливов в засушливую погоду. Если были сильные дожди, поливать вообще не стоит – избыток влаги может породить болезни. Опрыскивать пастернак химикатами против вредителей тоже незачем – их у него нет.

Если необходимо, можно подкормить пастернак каким-нибудь комплексным удобрением или биостимулятором.

Когда листья у пастернака подрастут, они сами станут заглушать сорняки, так что и пропалывать их не потребуется.

Дешевле самого лучшего

Приобретя только один раз какой-нибудь хороший сорт (Посейдон, Лучший из всех, Имперский), можно потом обходиться своими семенами. И за Лучший из всех больше никогда не платить! А просто не выкапывать корень, который легко перезимует, засыпанный соломой и снегом, и на следующий год зацветет и даст семена.

Их можно даже не собирать, они сеются самостоятельно, нужно только регулировать количество растений, весной удалив всходы там, где они не нужны. А где нужны, замульчировать перегноем и… забыть до осени.

МЕЖДУ ПРОЧИМ

- Если нужно прореживать всходы, делают это при 2–3 настоящих листьях. На бедных почвах между растениями пастернака оставляют 5–6 см, на плодородных – 10–15.

- В листьях пастернака много эфирных масел, которые в солнечную погоду вызывают ожог кожи. Поэтому прополку и прореживание лучше делать рано утром или вечером.

 

 

Качук Галина

http://sekretrls.ru/

 Мы Вконтакте: http://vk.com/mir_sadovoda

Просмотров: 11980
Поделиться
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! Чтобы подписаться на канал «Мир Новостей» в Telegram, достаточно пройти по ссылке https://t.me/mirnov с любого устройства, на котором установлен мессенджер, и присоединиться при помощи кнопки Join внизу экрана.

Оставайтесь с нами. Подпишитесь на канал в Яндекс.Новости и получайте актуальные и проверенные новости.

Добавить в «Мои источники» на Яндекс.Новости



Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.

Популярное
Солдаты ВСУ переходят на сторону ополченцев ДНР
Растет ожесточение украинских карателей.
10 августа 2018
Володин допустил упразднение государственных пенсий
Спикер Госдумы Вячеслав Володин в рамках встречи с жителями Саратова высказался о возможном отказе от государственных пенсий. Парламентарий объяснил идею серьёзным дефицитом Пенсионного фонда.
13 августа 2018
Под Ростовом обнаружено захоронение на тысячу лет старше, чем египетские пирамиды
В Ростовской области было обнаружено захоронение, отнесённое археологами к IV тысячелетию до нашей эры. Оно на тысячу лет старше, чем знаменитые египетские пирамиды.
9 августа 2018
Учёные признали пользу соли
Соль – белый яд, а сахар – сладкий яд. Об этом многие из нас помнят с самого детства. Однако, на самом деле соль не просто полезна для человеческого организма, но и является незаменимой для здоровья сердечно-сосудистой системы.
11 августа 2018
В СК рассказали, как «банда GTA» выбирала своих жертв
На официальном YouTube-канале СК появился фильм о расследовании преступлений так называемой «банды GTA». В нём следователи рассказали, как именно преступники выбирали своих жертв.
9 августа 2018
Дмитрий Медведев назвал пенсионную реформу «горьким лекарством»
Премьер-министр Дмитрий Медведев в пятницу побывал в Кроноцком заповеднике, где встретился с его работниками. В рамках встречи глава правительства в частности высказал своё мнение о повышении пенсионного возраста, сравнив реформу с горьким лекарством, которое обязательно нужно выпить.
10 августа 2018
Загрузка...