Сегодня 12 декабря 2018 г., среда, 16:15USD 66.21 +0.7871EUR 76.05 +0.3152
Фазенда

Пастернак не сорняк

28 апреля 2014
hits 12094

Внешне пастернак похож на белую морковь, а внутренне – по химическому составу – на петрушку. К сожалению, сегодня его редко выращивают на даче. А ведь до картофеля пастернак и репа были самыми распространенными овощами. И совсем не зря! Почему мы уверены, что стоит возродить его популярность?

Полезнее моркови

Каротина в пастернаке больше, чем в морковке. Много в нем витаминов, клетчатки, а по содержанию ценных углеводов он занимает одно из первых мест среди овощей. Корнеплод нормализует сердечную деятельность, утоляет боль, останавливает кашель, держит в тонусе организм и... возбуждает аппетит. Тем, кто на диете, следует это учитывать.

К тому же он очень ароматен и вкусен. Причем по-особенному, непохоже на морковь и петрушку.

Неприхотливее травы

Пожалуй, единственная проблема пастернака – плохая всхожесть семян. Они хранятся всего 1–2 года и прорастают долго, 20–25 дней. Если нужно ускорить всходы, семена просто замачивают в воде на трое суток, ежедневно ее меняя. Либо сеют как можно раньше весной, ведь они начинают прорастать уже при 3ºС, а всходы выдерживают заморозки.

Семена сравнительно крупные, не то что у моркови или сельдерея. Их можно сеять с соблюдением всех расстояний и потом уже не прореживать. Глубина заделки – 2 см. Схема посева такая: междурядья 40 см, в рядах между растениями – 10–15 см. Для сортов с раскидистой розеткой листьев (Кулинар) – 20 см.

Растение неприхотливо, как сорная трава. Конечно, в легкой почве, рыхлой на большую глубину, пастернак растет замечательно. Но и на глине тоже даст урожай. Для пастернака хватает несколько обильных поливов в засушливую погоду. Если были сильные дожди, поливать вообще не стоит – избыток влаги может породить болезни. Опрыскивать пастернак химикатами против вредителей тоже незачем – их у него нет.

Если необходимо, можно подкормить пастернак каким-нибудь комплексным удобрением или биостимулятором.

Когда листья у пастернака подрастут, они сами станут заглушать сорняки, так что и пропалывать их не потребуется.

Дешевле самого лучшего

Приобретя только один раз какой-нибудь хороший сорт (Посейдон, Лучший из всех, Имперский), можно потом обходиться своими семенами. И за Лучший из всех больше никогда не платить! А просто не выкапывать корень, который легко перезимует, засыпанный соломой и снегом, и на следующий год зацветет и даст семена.

Их можно даже не собирать, они сеются самостоятельно, нужно только регулировать количество растений, весной удалив всходы там, где они не нужны. А где нужны, замульчировать перегноем и… забыть до осени.

МЕЖДУ ПРОЧИМ

- Если нужно прореживать всходы, делают это при 2–3 настоящих листьях. На бедных почвах между растениями пастернака оставляют 5–6 см, на плодородных – 10–15.

- В листьях пастернака много эфирных масел, которые в солнечную погоду вызывают ожог кожи. Поэтому прополку и прореживание лучше делать рано утром или вечером.

 

 

Качук Галина

http://sekretrls.ru/

 Мы Вконтакте: http://vk.com/mir_sadovoda

Просмотров: 12094
Поделиться
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! Чтобы подписаться на канал «Мир Новостей» в Telegram, достаточно пройти по ссылке https://t.me/mirnov с любого устройства, на котором установлен мессенджер, и присоединиться при помощи кнопки Join внизу экрана.

Оставайтесь с нами. Подпишитесь на канал в Яндекс.Новости и получайте актуальные и проверенные новости.

Добавить в «Мои источники» на Яндекс.Новости



Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.

Популярное
Тимошенко рассказала, как будет возвращать Крым
Бывший премьер-министр Украины Юлия Тимошенко, планирующая баллотироваться на пост президента страны, раскрыла детали своего плана по возвращению Крыма и Донбасса.
6 декабря 2018
На Донецк будут наступать словацкие танки
На Украине идет всесторонняя подготовка наступления на республики Новороссии.
7 декабря 2018
Учёные рассказали, когда супруги перестают ругаться
Муж и жена перестают спорить по пустякам и ругаться лишь после пары десятков лет совместной жизни, когда начинают более спокойно относиться к тому, что вторая половина может иметь другое мнение.
9 декабря 2018
Киев упрашивает  Евросоюз профинансировать наступление на Донбасс
Продолжается паломничество различных западных должностных лиц на линию фронта в Новороссии.
7 декабря 2018
Сбербанк поднял возрастной порог для выдачи кредита
Для клиентов Сбербанка, достигших 65-летнего возраста стали доступны кредиты без обеспечения. Подчёркивается, что займ необходимо выплатить до того момента, пока должнику не исполнится 70 лет.
6 декабря 2018
Желание попробовать инжир едва не стоило москвичу жизни
Житель российской столицы решил полакомиться инжиром и был укушен ядовитым пауком, оказавшимся в пакете с плодами.
6 декабря 2018
Загрузка...