Современные сорта этих любимиц средней полосы имеют крупные плоды и нежную мякоть, десертный вкус и устойчивый аромат. Они считаются самыми душистыми фруктами нашего климата.
Чем ярче и сильнее аромат, тем больше проявляются целебные свойства груш. Однако вкусовые качества этих прекрасных плодов зависят от погодных условий сезона и качества почвы. А вкусные груши с гармоничным сочетанием сахаров и кислот получаются только при благоприятных условиях выращивания.
ЛЕТНИЕ
Рогнеда. Самый популярный сорт в Московской области отличается высокой зимостойкостью, устойчивостью к болезням, скороплодностью и урожайностью. У него светло-желтые плоды с легким румянцем, среднего размера, весят около 120 г. Мякоть сочная, маслянистая, в меру плотная, хорошего вкуса с сильным мускатным ароматом.
Дюшес летний (Вильямс). Высокоурожайный десертный сорт, рекомендован для Центрально-Черноземного региона, но выращивается и на юге Нечерноземья.
Груши душистые, сочные, сладкие, классической формы. Собирают их светло-зелеными, а при дозревании они становятся желтыми. Подходят для сушки и консервирования. Мякоть белая или кремовая, сочная и сладкая с мускатным ароматом. Деревья плохо переносят сильные морозы и засуху. Им требуются сорта-опылители (Лесная красавица или Любимица Клаппа).
Августовская роса. Зимостойкий, устойчивый к болезням, скороплодный и урожайный сорт нуждается в опылителях. Груши среднего размера, зеленовато-желтые со слабым румянцем и белой, мелкозернистой, сочной мякотью. Отличаются тонким ароматом и имеют нежный кисловато-сладкий вкус.
Рекомендован для Центрально-Черноземного региона, но уже есть опыт успешного выращивания в Подмосковье.
ОСЕННИЕ
Просто Мария. Зимостойкий, скороплодный, устойчивый к болезням сорт для Центрального региона. Плоды крупные (180-200 г), красивой, типично грушевидной формы, зеленовато-желтой окраски с золотистым оттенком и легким размытым румянцем. Белая мякоть маслянистая, сочная, нежная, кисло-сладкая, с ярким бергамотовым ароматом. В благоприятные теплые сезоны по вкусовым качествам превосходят даже южные сорта и хранятся до января.
Любимица Яковлева. Один из лучших сортов для Центрального и Центрально-Черноземного регионов, урожайный и морозостойкий, но, к сожалению, подвержен поражению паршой. Плоды красивой золотисто-желтой окраски с легким загаром и сладким без терпкости вкусом. Кремовая мякоть обладает специфическим айвовым ароматом.
Лада. Зимостойкий, скороспелый, урожайный, устойчивый к болезням, частично самоплодный сорт. Его любят садоводы Центрального региона, а особенно Московской области.
Светло-желтые некрупные плоды с размытым красным румянцем весят около 100-110 г. Мякоть желтовато-белая, в меру сочная и плотная, имеет кисловато-сладкий вкус и тонкий аромат.
Велеса. Высокоурожайный, морозостойкий, устойчивый к болезням сорт. Подходит для Центрального и Центрально-Черноземного регионов. Дерево среднерослое с раскидистой кроной. Плоды красивые, зеленовато-желтые с легким оранжевым загаром. Кремовая мякоть в меру плотная, полумаслянистая, сочная, приятного кисло-сладкого вкуса с тонким бергамотовым ароматом.
Москвичка. Урожайный, скороплодный, среднезимостойкий сорт рекомендован для Центрального, Волго-Вятского регионов. Груши зеленовато-желтые с мелкими подкожными точками весят 120-130 г. Мякоть белая, плотная, очень сочная, полумаслянистая, с грануляциями вокруг сердечка. Вкус очень приятный - кисло-сладкий, с сильным медовым ароматом. Хороший опылитель для других сортов.
Фото: AdobeStock
