Американские ученые впервые испытали на крысах воздействие на мозг, оказываемое популярным слоеным шоколадным печеньем «Oreo», производимым в США компанией «Nabisco».
Со дня своего появления в 1912 году оно стало самым продаваемым печеньем в Америке. В ходе эксперимента, проводившегося специалистами Колледжа Коннектикута, было замечено, что это невинное печенье воздействует на те же нейроны мозгового «центра наслаждения», что и запрещенные наркотические вещества.
Невролог Джозеф Шродер, руководивший этим исследованием, говорит, что реакция крыс на шоколадные бисквиты была абсолютно схожей с той, когда им предлагался кокаин. Грызунам, как и людям больше всего по вкусу пришлась кремовая начинка печенья. Когда им предлагали на выбор это печенье и сладкие рисовые батончики, то они, как и люди, отдавали предпочтение печенью.
Ученые говорят об очевидных признаках зависимости, вызываемой заложенной в печенье субстанцией, стимулирующей мозг высоким содержанием сахара и жиров таким же образом, как это происходит при приеме наркотиков. Это одна из причин эпидемии ожирения, когда люди не в силах отказаться от «сладенького». В интервью «Today.com» Шродер сказал, что после этого эксперимента решил больше не дотрагиваться до «наркотического» печенья, хотя оно и состоит из вроде бы вполне невинных ингредиентов.
Николай Иванов,
фото - vk.com
