О весьма положительном влиянии запаха бекона на работу мозга и настроение написало издание The Sun.
Как отмечают специалисты, на которых ссылаются авторы материала, в беконе может содержаться до 150 ароматов, пробуждающих активность мозговых клеток. Запах этого продукта сам по себе улучшает обоняние, внимание, память, а также способность человека обрабатывать информацию. Но и это еще не всё: аромат бекона способен улучшить настроение, поскольку стимулирует выработку серотонина и дофамина.
В то же время один из авторов научного эксперимента, профессор Уго Алешандре Феррейра из Лиссабонского университета подчеркнул, что несмотря на множество плюсов, злоупотреблять беконом не следует. Он обратил внимание, что пользу этот продукт приносит лишь при умеренном употреблении, когда он является частью сбалансированной диеты.
