Чрезмерное употребление сахара само по себе не вызывает диабет, хотя может повышать риск заболевания при наличии других факторов. Об этом рассказала терапевт Ребека Васконселос из Нью-Йоркского университета в интервью изданию Terra.
По словам специалиста, распространённое заблуждение о «диабете от сладкого» возникло из-за очевидной ассоциации между уровнем глюкозы в крови и болезнью. Однако научных доказательств прямой связи между количеством съедаемого сахара и развитием диабета нет. Заболевание может начаться и у тех, кто ест сладкое в минимальных количествах.
Главную роль в формировании риска играют не конфеты, а образ жизни. Васконселос выделила несбалансированное питание, малоподвижность, генетическую предрасположенность и нарушения обмена веществ как ключевые факторы, способствующие развитию болезни.
При этом избыток сахара может ускорить наступление диабета второго типа, если у человека уже есть предрасполагающие условия. Но это — лишь дополнительный, а не основной механизм.
Врач напомнила, что диабет первого типа является аутоиммунным заболеванием и никак не связан с рационом, а диабет второго типа развивается тогда, когда клетки организма перестают реагировать на инсулин, несмотря на его достаточную выработку.
Вера Сергеева.
Фото: LEGION-MEDIA
