В Рыбном союзе сообщили, что осенью цена на лосось в магазинах федеральных сетей будет на 10–25% ниже.
Эту информацию подтвердили изданию «Известия» и ритейлеры. Так, рыба с минимальной наценкой будет продаваться в сентябре в «Глобусе», а позже в торговых точках других сетей-участников проекта: «Вкус Вилл», «Магнит», «Ашан» и другие.
Снижения стоимости предусмотрено в рамках проекта «Камчатская рыба», который курируется Корпорацией развития Дальнего Востока и Арктики. В частности, ритейлеры будут закупать продукцию напрямую у рыбаков и реализовывать с минимальной наценкой. До этого сети приобретали рыбу у посредников, которые при этом не могли гарантировать поставки качественного продукта, нужного объема, нередко меняли цену. Всё это создавало проблему с продажей продукта в магазинах. Представители бизнеса считают, что благодаря новому проекту удастся решить эти вопросы.
По новой схеме поставки ассортимент продукции может быть очень широким - лососевые, нерка, кижуч, как в замороженном виде, так и готовая к употреблению продукция.
Отмечается, что в настоящее время ведутся переговоры о завозе рыбы с рыбопромышленными компаниями Камчатского края («Тымлатский рыбокомбинат», «Океанрыбфлот», «Озерновский рыбоконсервный завод № 55», «Устькамчатрыба»).
Фото: Pixabay.com
