Исследование ученых Оксфордского университета выявило, что регулярное употребление молока снижает риск развития колоректального рака на 14%.

Работа, опубликованная в журнале Nature, охватила более 500 тысяч женщин среднего и старшего возраста в Европе, и результаты продемонстрировали отрицательную корреляцию между потреблением молочных продуктов и вероятностью развития этого вида рака.
Согласно выводам исследователей, ключевую роль в защите кишечника играет кальций. Ежедневное потребление 300 граммов кальция снижает риск колоректального рака на 17%. При этом специалисты считают, что полезный эффект может оказывать не только молоко, но и другие продукты, богатые кальцием, включая сою.
Тем не менее, ученые обращают внимание на существование факторов, повышающих риск заболевания. Например, употребление двух стандартных порций алкоголя в день увеличивает риск на 15%, а ежедневное потребление 30 граммов красного или переработанного мяса — на 8%.
Исследователи подчеркнули необходимость дальнейших научных работ для более точного понимания влияния кальция и молочных продуктов на профилактику онкологических заболеваний, однако уже сейчас очевидна значимость правильного питания для поддержания здоровья кишечника.