Снижение потребления сахара, соли и жиров, а также отказ от вредных продуктов — важная мера профилактики диабета, пишет «Российская газета», ссылаясь на британское издание Pronews.gr.
По данным исследования, в Великобритании диабет диагностирован у каждого десятого человека старше 40 лет. Основной причиной заболевания становится неправильное питание, вызывающее скачки уровня сахара в крови. Ученые подчеркнули, что угрозу представляют даже продукты, считающиеся полезными. Среди них картофель, виноград, сухофрукты, фруктовый сок и суши.
Для стабилизации уровня сахара специалисты рекомендуют обогащать рацион следующими продуктами: квашеной капустой, брокколи, чечевицей, цитрусовыми, яйцами, морепродуктами.
Особое внимание исследователи уделили завтраку, назвав овсянку лучшим выбором для поддержания нормального уровня сахара в крови.
