Специалисты из американского Стэнфордского университета выявили связь между газовыми плитами и раком крови, поскольку такая техника выделяет множество канцерогенов, провоцирующих развитие многих заболеваний.
Ученые изучили воздействие одной конфорки газовой плиты, а также включенной газовой духовки с температурой примерно 180 градусов Цельсия. Оказалось, что, по сравнению с электроплитами, газовые и пропановые горелки и духовки выделяют в 10-25 раз больше бензола.
При использовании газовой техники бензол может проникать в другие части квартиры или дома. Эксперты выяснили, что показатели бензола в спальнях, которые находятся далеко от кухонь, превышали международные стандарты содержания этого соединения. При этом вытяжки для жилых помещений были не всегда эффективными в снижении концентрации бензола и других канцерогенов, даже когда у них был вентиляционный выход на улицу.
Авторы исследования также подчеркнули, что в помещениях концентрации бензола, образующегося в пламени газовых плит, могут быть больше, чем средние концентрации вредных веществ, поступающих в процессе пассивного курения.
Согласно другим исследованиям, вдыхание бензола вызывает серьезные последствия для здоровья. Так, кратковременное воздействие бензола сокращает выработку клеток крови, а хроническое влияние канцерогена увеличивает риск лейкоза и лимфомы — рака крови.
Фото: Pixabay.com
