Для улучшения питательных свойств каши на завтрак можно использовать несколько полезных добавок, которые помогут сделать блюдо не только вкуснее, но и более полезным для здоровья.
Гастроэнтеролог Елена Якушева в беседе с aif.ru поделилась своими рекомендациями по выбору таких добавок.
Первое, что предлагает специалист, — это фрукты и ягоды. Они являются отличным дополнением к любой каше, например, к овсянке подойдут сладкие фрукты, такие как персики и бананы, а к манной или кукурузной каше можно добавить цитрусовые и вишню. Якушева также отметила, что фруктовые добавки помогут разнообразить вкус и добавить витаминов в рацион.
Следующей полезной добавкой гастроэнтеролог назвала семечки и орехи. Они могут быть как цельными, так и молотыми, и станут отличным источником полезных жиров, которые важны для работы мозга. Однако врач напоминает, что не стоит переусердствовать с их количеством, так как орехи и семечки обладают высокой калорийностью.
Третий полезный ингредиент для каши — это сухофрукты. Врач советует добавлять изюм, курагу или чернослив в умеренных количествах, так как в них содержится много сахара. Особую осторожность следует соблюдать людям с диабетом, поскольку сухофрукты могут вызвать резкий скачок уровня сахара в крови.
Последним полезным дополнением к каше Якушева назвала мед. Она рекомендует добавлять небольшую ложку меда в готовое блюдо, так как при варке полезные вещества меда разрушаются. Мед является хорошим натуральным подсластителем и насыщает организм необходимыми микроэлементами.
Эти добавки помогут сделать завтрак более полезным и разнообразным, подчеркнула гастроэнтеролог.
