Молоко избавят от антибиотиков — Мир новостей
Сегодня 25 апреля 2019 г., четверг, 19:39USD 66.21 +0.7871EUR 76.05 +0.3152
Потребительский рынок

Молоко избавят от антибиотиков

23 марта 2019
hits 1101

Соответствующее заявление по этому поводу сделал на минувшей неделе председатель технического комитета по стандартизации «Молоко и продукты переработки молока» Росстандарта Аркадий Пономарев.

По его словам, стандарт, который сейчас находится в разработке, полностью запретит использование антибиотиков в сырье и готовой молочной продукции, а первый проект нового ГОСТа возглавляемый им комитет рассмотрит уже 16 апреля.

Чтобы понять значение новации, важно знать, как регулируется эта проблема сейчас.

Согласно решению Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) о максимально допустимом уровне ветеринарных средств в животноводческой продукции (молоке, мясе, яйцах и т. д.), в России разрешены 72 вида таких лекарственных препаратов, хотя до его вступления в силу (август 2018 года) их было всего несколько. Фактически ЕЭК дала зеленый свет производству продукции с антибиотиками, считает Аркадий Пономарев.

«Ведь если эти препараты хоть в какой-то пропорции разрешены для поставки на молочные заводы, они однозначно окажутся в продуктах у потребителя на столе, - уверен эксперт. - Только уже не в остаточных дозах, а в другой концентрации, поскольку на производство 1 кг сливочного масла или сыра идет 8-12 л сырого молока».

Обычно антибиотики используются для лечения и профилактики инфекционных заболеваний на животноводческих предприятиях. Однако иные недобросовестные сельхозпроизводители, по данным заведующей лабораторией биобезопасности Федерального исследовательского центра питания Светланы Шевелевой, применяют такие препараты в том числе в качестве стимуляторов роста и откорма животных. И хотя ни в том, ни в другом случае сами антибиотики, присутствующие в конечном продукте, не несут сиюминутного вреда, они опасны серьезным побочным эффектом.

«Употребление продукции с антибиотиками вызывает у человека привыкание к ним, а это снижает эффект от применения лекарственных препаратов во время болезни», - напомнил Пономарев.

Не все участники рынка, однако, восприняли предлагаемое нововведение на ура. Так, президент Мясного совета Единого экономического пространства Мушег Мамиконян считает, что «на национальном уровне не должно быть никакого дополнительного и более жесткого регулирования», в противном случае «подобная мера может стать дополнительным ограничением для бизнеса».

Возможно. Но не зря же поется в известной песне: «Раньше думай о родине, а потом о себе».

Федор Умнов.

Фото: FOTOLIA

Поделиться
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! Чтобы подписаться на канал «Мир Новостей» в Telegram, достаточно пройти по ссылке https://t.me/mirnov с любого устройства, на котором установлен мессенджер, и присоединиться при помощи кнопки Join внизу экрана.

Оставайтесь с нами. Подпишитесь на канал в Яндекс.Новости и получайте актуальные и проверенные новости.

Добавить в «Мои источники» на Яндекс.Новости



Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.

Популярное
Сын Табакова уходит в бизнес?
Кажется, у сына Олега Табакова могут возникнуть проблемы в профессиональной деятельности. Во всяком случае, об этом шла речь на кинофестивале «Литература и кино» в Гатчине.
21 апреля 2019
«Давай поженимся!» решили похоронить?
Передачи на ТВ могут идти очень долго. Но периодически встает вопрос об их закрытии.
22 апреля 2019
Лолита победила Пенсионный фонд
Еще недавно мы писали о том, что Лолита бодается с Пенсионным фондом.
22 апреля 2019
Принцессу Диану погубил слух о беременности
31 августа 1997 года лимузин с принцессой Дианой и ее возлюбленным - сыном египетского миллиардера Доди аль-Файедом - врезался в колонну тоннеля перед мостом Альма в центре Парижа. Выжил только сопровождавший их охранник.
21 апреля 2019
Ученые назвали «сигнал» приближающейся смерти
Работа шведских специалистов показала, что у мужчин, частота сердечных сокращений которых в спокойном состоянии равна 75 ударам в минуту, риск преждевременной смерти выше в два раза.
22 апреля 2019
В поражении Порошенко обвинили русскую водку
Израильский журналист Аншель Пфеффер в своей статье для издания Haaretz порассуждал о причинах проигрыша действующего президента Украины Петра Порошенко.
23 апреля 2019