Молоко избавят от антибиотиков — Мир новостей
Сегодня 21 мая 2019 г., вторник, 12:54USD 66.21 +0.7871EUR 76.05 +0.3152
Потребительский рынок

Молоко избавят от антибиотиков

23 марта 2019
hits 1185

Соответствующее заявление по этому поводу сделал на минувшей неделе председатель технического комитета по стандартизации «Молоко и продукты переработки молока» Росстандарта Аркадий Пономарев.

По его словам, стандарт, который сейчас находится в разработке, полностью запретит использование антибиотиков в сырье и готовой молочной продукции, а первый проект нового ГОСТа возглавляемый им комитет рассмотрит уже 16 апреля.

Чтобы понять значение новации, важно знать, как регулируется эта проблема сейчас.

Согласно решению Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) о максимально допустимом уровне ветеринарных средств в животноводческой продукции (молоке, мясе, яйцах и т. д.), в России разрешены 72 вида таких лекарственных препаратов, хотя до его вступления в силу (август 2018 года) их было всего несколько. Фактически ЕЭК дала зеленый свет производству продукции с антибиотиками, считает Аркадий Пономарев.

«Ведь если эти препараты хоть в какой-то пропорции разрешены для поставки на молочные заводы, они однозначно окажутся в продуктах у потребителя на столе, - уверен эксперт. - Только уже не в остаточных дозах, а в другой концентрации, поскольку на производство 1 кг сливочного масла или сыра идет 8-12 л сырого молока».

Обычно антибиотики используются для лечения и профилактики инфекционных заболеваний на животноводческих предприятиях. Однако иные недобросовестные сельхозпроизводители, по данным заведующей лабораторией биобезопасности Федерального исследовательского центра питания Светланы Шевелевой, применяют такие препараты в том числе в качестве стимуляторов роста и откорма животных. И хотя ни в том, ни в другом случае сами антибиотики, присутствующие в конечном продукте, не несут сиюминутного вреда, они опасны серьезным побочным эффектом.

«Употребление продукции с антибиотиками вызывает у человека привыкание к ним, а это снижает эффект от применения лекарственных препаратов во время болезни», - напомнил Пономарев.

Не все участники рынка, однако, восприняли предлагаемое нововведение на ура. Так, президент Мясного совета Единого экономического пространства Мушег Мамиконян считает, что «на национальном уровне не должно быть никакого дополнительного и более жесткого регулирования», в противном случае «подобная мера может стать дополнительным ограничением для бизнеса».

Возможно. Но не зря же поется в известной песне: «Раньше думай о родине, а потом о себе».

Федор Умнов.

Фото: FOTOLIA

Поделиться
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! Чтобы подписаться на канал «Мир Новостей» в Telegram, достаточно пройти по ссылке https://t.me/mirnov с любого устройства, на котором установлен мессенджер, и присоединиться при помощи кнопки Join внизу экрана.

Оставайтесь с нами. Подпишитесь на канал в Яндекс.Новости и получайте актуальные и проверенные новости.

Добавить в «Мои источники» на Яндекс.Новости



Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.

Популярное
Алибасов разъехался с Федосеевой-Шукшиной?
Поползли слухи, что звездный союз развалился! А ведь Бари Алибасов и Лидия Федосеева-Шукшина поженились совсем недавно...
17 мая 2019
Предсказание Пугачевой начинает сбываться!
Алла Пугачева не осталась в стороне от скандальных итогов очередного сезона шоу «Голос. Дети». Примадонна встретилась с проигравшими финалистами и, между прочим, предсказала им завидную судьбу!
16 мая 2019
Собака перехитрила львицу, прикинувшись мёртвой
На YouTube-канале Kruger Sightings размещен ролик почти чудесного спасения гиеновидной собаки из пасти львицы.
18 мая 2019
Украинские солдаты самовольно  покидают Донбасский фронт
В последние дни правления Порошенко украинская армия стала наращивать интенсивность обстрелов территории ДНР и ЛНР.
16 мая 2019
Товары с AliExpress будут доставлять в «Пятёрочку» и «Перекрёсток»
Российская компания Х5 Retail Group, развивающая торговые сети «Пятёрочка», «Перекрёсток», «Карусель», договорилась с китайским маркетплейсом AliExpress о доставке товаров в свои магазины.
17 мая 2019
На Земле бушует мощная магнитная буря
По данным главного научного сотрудника Лаборатории рентгеновской астрономии Солнца ФИАН Сергея Богачева, на нашей планете зафиксирована самая сильная за последние полтора-два года магнитная буря.
14 мая 2019