Молоко избавят от антибиотиков — Мир новостей
Сегодня 15 сентября 2019 г., воскресенье, 20:06USD 66.21 +0.7871EUR 76.05 +0.3152
Потребительский рынок

Молоко избавят от антибиотиков

23 марта 2019
hits 1388
Загрузка...

Соответствующее заявление по этому поводу сделал на минувшей неделе председатель технического комитета по стандартизации «Молоко и продукты переработки молока» Росстандарта Аркадий Пономарев.

По его словам, стандарт, который сейчас находится в разработке, полностью запретит использование антибиотиков в сырье и готовой молочной продукции, а первый проект нового ГОСТа возглавляемый им комитет рассмотрит уже 16 апреля.

Чтобы понять значение новации, важно знать, как регулируется эта проблема сейчас.

Согласно решению Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) о максимально допустимом уровне ветеринарных средств в животноводческой продукции (молоке, мясе, яйцах и т. д.), в России разрешены 72 вида таких лекарственных препаратов, хотя до его вступления в силу (август 2018 года) их было всего несколько. Фактически ЕЭК дала зеленый свет производству продукции с антибиотиками, считает Аркадий Пономарев.

«Ведь если эти препараты хоть в какой-то пропорции разрешены для поставки на молочные заводы, они однозначно окажутся в продуктах у потребителя на столе, - уверен эксперт. - Только уже не в остаточных дозах, а в другой концентрации, поскольку на производство 1 кг сливочного масла или сыра идет 8-12 л сырого молока».

Обычно антибиотики используются для лечения и профилактики инфекционных заболеваний на животноводческих предприятиях. Однако иные недобросовестные сельхозпроизводители, по данным заведующей лабораторией биобезопасности Федерального исследовательского центра питания Светланы Шевелевой, применяют такие препараты в том числе в качестве стимуляторов роста и откорма животных. И хотя ни в том, ни в другом случае сами антибиотики, присутствующие в конечном продукте, не несут сиюминутного вреда, они опасны серьезным побочным эффектом.

«Употребление продукции с антибиотиками вызывает у человека привыкание к ним, а это снижает эффект от применения лекарственных препаратов во время болезни», - напомнил Пономарев.

Не все участники рынка, однако, восприняли предлагаемое нововведение на ура. Так, президент Мясного совета Единого экономического пространства Мушег Мамиконян считает, что «на национальном уровне не должно быть никакого дополнительного и более жесткого регулирования», в противном случае «подобная мера может стать дополнительным ограничением для бизнеса».

Возможно. Но не зря же поется в известной песне: «Раньше думай о родине, а потом о себе».

Федор Умнов.

Фото: FOTOLIA

Поделиться
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! Чтобы подписаться на канал «Мир Новостей» в Telegram, достаточно пройти по ссылке https://t.me/mirnov с любого устройства, на котором установлен мессенджер, и присоединиться при помощи кнопки Join внизу экрана.

Оставайтесь с нами. Подпишитесь на канал в Яндекс.Новости и получайте актуальные и проверенные новости.

Добавить в «Мои источники» на Яндекс.Новости



Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.

Популярное
Китаянка «развела» на своих ресницах колонии паразитов
У одной из жительниц Поднебесной врачи обнаружили на ресницах огромное количество клещей.
9 сентября 2019
Грибник из Югры убежал от медведя, оставив ему свою жену
На супружескую пару из Октябрьского района ХМАО, отправившуюся в лес за грибами, напал медведь. Мужчина поспешил убежать от хищника, оставив ему на растерзание свою супругу.
10 сентября 2019
Выступление Димы Билана испугало Самару
На днях Самара отпраздновала День города. В честь праздника муниципальные власти решили сделать горожанам подарок, пригласив звёзд отечественной эстрады, в том числе Дениса Клявера, Зару, Диму Билана и других. Больше всего самарцам запомнилось выступление Билана. Фанаты считают, что артист вёл себя неадекватно и подозревают, что он находился под воздействием алкоголя или наркотиков.
9 сентября 2019
Дима Билан признался, что был пьян на концерте в Самаре
Певец Дима Билан извинился перед жителями Самары за своё неадекватное поведение на выступлении в честь дня города. Артист признался, что он вышел на сцену в состоянии алкогольного опьянения.
10 сентября 2019
В Роскачестве объяснили, почему нельзя мыть грибы, яйца и курицу
Эксперты Роскачества поделились рекомендациями о том, какие продукты питания не следует мыть перед приготовлением. В список попали грибы, куриное мясо, а также яйца.
10 сентября 2019
Рогозин обратил внимание на гражданство вандалов, задержанных на предприятии Роскосмоса
Глава госкорпорации Роскосмос Дмитрий Рогозин прокомментировал задержание группы лиц в Научно-испытательном центре ракетно-космической промышленности (НИЦ РКП). Он отметил, что у задержанных «очень интересное» гражданство и политическая принадлежность.
9 сентября 2019