Что такое «эффект ореола ГПП-1»? В последнее время стали чрезвычайно популярны среди населения не только с диабетом 2 типа и ожирением, но и среди здоровых людей с повышенным весом. Имеются в виду названия препаратов — агонистов рецепторов глюкагоноподобного пептида-1 типа (ГПП-1): Лираглутид, Дулаглутид, Эксенатид, Семаглутид. Некоторые коммерческие названия препаратов на основе семаглутида: «Оземпик», «Ребелсас», «Инсудайв», «Сеглурия», «Семуглин», «Семавик» и другие. Российская Диабетическая Ассоциация таким образом объясняет резкий прирост объемов продаж продуктов, несущих на этикетке маркировку «Рекомендовано Российской Диабетической Ассоциацией».
Наши коллеги из США, занимающиеся анализом развития пищевой промышленности отмечают следующее. Препараты GLP-1 влияют на рацион даже тех, кто их не принимает (Getty Images) Из-за повального увлечения GLP-1 может измениться больше диет, чем ожидалось, — даже у тех, кто не принимает GLP-1. Что такое эффект ореола GLP-1? Препараты GLP1 влияют на тех, кто их не принимает, формируя пищевое поведение в семье. Многие семьи сокращают порции и меняют режим питания. Около 55 % опрошенных считают, что приём препаратов GLP1 влияет на рацион всей семьи. Те, кто не принимает препараты GLP1, всё чаще выбирают продукты с высоким содержанием белка и низким содержанием сахара, подходящие для приёма GLP1. Отрасль пищевой промышленности может столкнуться с сокращением продаж, но при этом ожидается значительный рост продаж продуктов питания, подходящих для приёма GLP1.
У пользователей препаратов для снижения веса GLP-1 есть потенциал полностью преобразовать пищевую промышленность. Изменились пищевые привычки: меньшие порции, более низкий уровень жира и сахара, а также обилие белка и клетчатки пользуются большим спросом. Однако влияние GLP-1 распространяется не только на самих пользователей, но и на тех, кто их окружает. Это явление известно как «эффект ореола GLP-1». Потребители в семьях, где используется GLP-1, переходят на диету GLP-1. Эффект ореола GLP-1 может влиять на потребителей несколькими способами. Вероятно, возникнет «эффект ореола», когда те, кто принимает GLP-1, начнут оказывать сильное влияние на состав и размер расходов домохозяйства [на продукты питания] и менять свои социальные привычки», — говорит Кэролайн Янг, менеджер по анализу покупательского поведения в британском Институте продуктового распределения (IGD). По данным IGD, около 55 % людей, принимающих препараты GLP-1, согласны с тем, что приём этих препаратов повлиял на рацион остальных членов их семьи.
Кроме того, около 38% опрошенных заявили, что члены их семьи стали реже собираться за общим столом. Также читайте → ГПП-1: победители и проигравшие в сфере продуктов питания и напитков Те, кто не принимает ГПП-1, выбирают продукты, подходящие для людей с ГПП-1 Другие потребители, не принимающие эти препараты, отдают предпочтение продуктам, подходящим для людей с ГПП-1, например продуктам с высоким содержанием белка и клетчатки, низким содержанием сахара и жира, а также продуктам, порциям меньшего размера. По данным поставщика ингредиентов IFF, потребители, следящие за своим весом, практикующие осознанное питание и принимающие другие лекарства, находят продукты, предназначенные для людей с ГПП-1, все более привлекательными. Эффект ореола «показывает, как GLP1 действует как катализатор повышения осведомлённости о правильном питании, побуждая как тех, кто принимает препарат, так и тех, кто его не принимает, придерживаться более осознанного подхода к питанию, ориентированного на здоровье», — говорит Соня Хупперт, руководитель отдела глобального инновационного маркетинга компании.
