Шведские ученые предостерегли пожилых людей от чрезмерного употребления жирной рыбы.
Проведенные эксперименты с участием 70-летних людей показали, что те, кто включал в свой ежедневный рацион питания жирную рыбу умирали на 50 процентов чаще, чем люди выдерживающие в своем меню определенную последовательность.
В работе шведских ученых говорится, что высокий уровень полихлорированных бифенилов (ПХБ), именно они содержаться в жирной рыбе, вызывает в организме необратимые процессы, приводящие в преждевременной смерти.
При этом необходимо отметить, что в ходе исследования ученые не учитывали факторы риска, связанные с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Иван Борисов.
Фото Pixabay.com.
