Лента последних новостей в России и мире
1507

Здоровое питание доступно не всем

Здоровое питание доступно не всем

Количества овощей и фруктов, которое выращивается на нашей планете, не хватает, чтобы обеспечить здоровое питание всему населению. Об этом заявили специалисты из Гуэлфского университета в Канаде.

Диетологи говорят, что в здоровом рационе питания должно быть примерно 50% овощей и фруктов, 25% цельных зерен и столько же белков, жиров и молочных продуктов. Исследователи при этом отмечают, что на каждого землянина производится 12 порций зерна вместо необходимых восьми, три порции масла вместо рекомендуемой одной и три порции белка вместо пяти. Недостаток овощей и фруктов еще более ощутим: их на планете выращивается в три раза меньше, чем нужно.

Ученые убеждены, что производителям под силу эти соотношения изменить. Более того, при увеличении объемов производства овощей и фруктов требуемая площадь сельскохозяйственных земель уменьшится на 50 млн га, поскольку они занимают меньше земли для выращивания, чем, к примеру, зерно и сахар.

Вера Сергеева.

Фото Pixabay.com

Подпишитесь и следите за главными новостями удобным для Вас способом.

Нам важно ваше мнение!
Поделиться
Обсудить тему
Комментарии (0)