Эксперты выяснили, от каких болезней защищают томаты — Мир новостей
Сегодня 18 июля 2019 г., четверг, 13:37USD 66.21 +0.7871EUR 76.05 +0.3152
Лента последних новостей в России и мире

Эксперты выяснили, от каких болезней защищают томаты

9 марта 2019
hits 2019

Результаты недавних исследований американских ученых из Университета Тафтса показали, что наличие в рационе свежих помидоров и соусов домашнего приготовления из этих овощей позволяет снизить вероятность возникновения жировой болезни печени, разных воспалений и онкологии.

Приступая к работе, эксперты уже располагали информацией о способности имеющегося в томатах антиоксиданта ликопина помогать в восстановлении сосудов и артерий, пострадавших вследствие сердечно-сосудистых заболеваний.

Как рассказал старший научный сотрудник и директор Центра исследований старения человека Университета Тафтса Сян-Донг Ван, в ходе нынешнего исследования подопытным мышкам давали богатый ликопином томатный порошок.

Оказалось, что с помощью этой добавки можно сократить риск жировых заболеваний печени, рака печени. Кроме того, полезная микробиота становилась более разнообразной, а рост бактерий, связанных с различными воспалениями, прекращался.

Сян-Донг Ван также подчеркнул, что томатный порошок, полученный из цельных помидоров, оказался более эффективным по сравнению с очищенным ликопином. Предположительно, это происходит потому, что в помидорах содержатся и другие полезные соединения (к примеру, витамин Е, витамин С, фолат, минералы, фенольные соединения и пищевые волокна).

Томаты являются чемпионами среди овощей и фруктов по содержанию ликопина. Однако этот антиоксидант имеется также в гуаве, арбузах, грейпфрутах, папайе и сладком красном перце.

Вера Сергеева.

Фото Pixabay.com

Поделиться
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! Чтобы подписаться на канал «Мир Новостей» в Telegram, достаточно пройти по ссылке https://t.me/mirnov с любого устройства, на котором установлен мессенджер, и присоединиться при помощи кнопки Join внизу экрана.

Оставайтесь с нами. Подпишитесь на канал в Яндекс.Новости и получайте актуальные и проверенные новости.

Добавить в «Мои источники» на Яндекс.Новости



Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.

Популярное
Донбасс на грани бунта
В ДНР растет недовольство населения пассивностью властей перед лицом украинской агрессии.
12 июля 2019
Обнаружен новый признак аутизма
Исследование специалистов из Университета штата Пенсильвания показало, что у 70% детей с аутизмом нетипичное пищевое поведение.
14 июля 2019
Врачи рассказали о трех признаках разрушения печени
По оценкам экспертов, не менее 30% жителей нашей планеты страдают от заболеваний печени. Врачи назвали признаки, которые могут говорить о развитии таких болезней.
14 июля 2019
Родители Началовой устали от клеветы
Со дня смерти Юлии Началовой прошло четыре месяца. 
15 июля 2019
Каратели ВСУ сбросили на себя мощный заряд
В сводке из ЛНР приводятся потрясающие факты распродажи украинскими военными своих вооружений.
16 июля 2019
Проваливший выборы в Мосгордуму Гудков оказался предателем и агентом влияния Запада
Современная оппозиция собирает в себе все худшие политические стереотипы, о которых можно вспомнить.
16 июля 2019