Эксперты рассказали о влиянии консервов на пищеварение — Мир новостей
Сегодня 17 января 2019 г., четверг, 04:53USD 66.21 +0.7871EUR 76.05 +0.3152
Лента последних новостей в России и мире

Эксперты рассказали о влиянии консервов на пищеварение

14 апреля 2018
hits 1079

Ученые из Бингемптонского университета в США в очередной раз нашли подтверждение опасности консервированной еды.

Один из авторов исследования, профессор Гретхен Малер отмечает, что удалось установить весьма неприятный факт: во время употребления консервов в организм человека попадают мельчайшие частицы оксида цинка. Причем количество их таково, что всего за один «перекус» пищеварительной системе наносится серьезный удар, который приводит к нарушению процесса всасывания питательных веществ в кишечнике.

Оксид цинка производители добавляют в консервы в качестве антимикробного средства. Также он не дает продуктам, в которых имеется сера, окрашиваться. Эксперты во время исследования изучили консервированную кукурузу, тунец, спаржу и курицу и выяснилось, что содержание цинка в этих продуктах в сто раз выше рекомендуемой суточной нормы потребления этого вещества.

Гретхен Малер поясняет, что, оседая на стенках кишечника, частицы оксида цинка провоцируют «изменения или потерю микроворсинок на поверхности клеток, участвующих в процессе всасывания питательных веществ». Также микрочастицы оксида цинка могут увеличить проницаемость кишечника, куда впоследствии могут попасть частицы, которых там быть не должно.

Вера Сергеева.

Фото Pixabay.com

Поделиться
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! Чтобы подписаться на канал «Мир Новостей» в Telegram, достаточно пройти по ссылке https://t.me/mirnov с любого устройства, на котором установлен мессенджер, и присоединиться при помощи кнопки Join внизу экрана.

Оставайтесь с нами. Подпишитесь на канал в Яндекс.Новости и получайте актуальные и проверенные новости.

Добавить в «Мои источники» на Яндекс.Новости



Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.

Популярное
Cирийские ПВО сорвали еще одну ракетную атаку Израиля
Сирийцы смогли сбить большую часть израильских ракет.
12 января 2019
Долги до 100 тысяч рублей будут удерживать из зарплаты
Накануне нового года был принят в окончательном чтении скандальный закон №519890-7 о внесудебном взыскании долгов. Теперь из зарплаты могут вычесть 100 тыс. рублей без суда и приставов.
11 января 2019
Газманов рассказал о семейном бюджете
У есаула российской эстрады трое детей: Родион - от первого брака, Марианна - от второго и приемный Филипп. Газманов уверяет, что не позволяет наследникам лишних трат и баловства.
13 января 2019
Украинский эксперт назвал способ, как Киев может сделать Крымский мост своим
Только в случае завоевания России и поднятия над Кремлём украинского флага Крымский мост может перейти в собственность киевских властей.
10 января 2019
Бедных россиян будут «вычислять» по-новому
Вице-премьер Татьяна Голикова сообщила, что в нашей стране изменится подход к измерению уровня бедности.
вчера в 08:17
Россиянин поплатился за рассказ о начальнике полиции у гроба криминального авторитета
Житель города Амурска (Хабаровский край), рассказавший в соцсетях об участии начальника районной полиции в похоронах местного криминального авторитета Юрия Зарубина, был доставлен в отделение для беседы.
10 января 2019
Загрузка...