Сегодня 25 апреля 2018 г., среда, 05:32USD 61.66 -0.1011EUR 75.21 -0.5803
Лента последних новостей в России и мире

Эксперты рассказали о влиянии консервов на пищеварение

14 апреля 2018
hits 830

Ученые из Бингемптонского университета в США в очередной раз нашли подтверждение опасности консервированной еды.

Один из авторов исследования, профессор Гретхен Малер отмечает, что удалось установить весьма неприятный факт: во время употребления консервов в организм человека попадают мельчайшие частицы оксида цинка. Причем количество их таково, что всего за один «перекус» пищеварительной системе наносится серьезный удар, который приводит к нарушению процесса всасывания питательных веществ в кишечнике.

Оксид цинка производители добавляют в консервы в качестве антимикробного средства. Также он не дает продуктам, в которых имеется сера, окрашиваться. Эксперты во время исследования изучили консервированную кукурузу, тунец, спаржу и курицу и выяснилось, что содержание цинка в этих продуктах в сто раз выше рекомендуемой суточной нормы потребления этого вещества.

Гретхен Малер поясняет, что, оседая на стенках кишечника, частицы оксида цинка провоцируют «изменения или потерю микроворсинок на поверхности клеток, участвующих в процессе всасывания питательных веществ». Также микрочастицы оксида цинка могут увеличить проницаемость кишечника, куда впоследствии могут попасть частицы, которых там быть не должно.

Вера Сергеева.

Фото Pixabay.com

Просмотров: 830
Поделиться
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! Чтобы подписаться на канал «Мир Новостей» в Telegram, достаточно пройти по ссылке https://t.me/mirnov с любого устройства, на котором установлен мессенджер, и присоединиться при помощи кнопки Join внизу экрана.

Оставайтесь с нами. Подпишитесь на канал в Яндекс.Новости и получайте актуальные и проверенные новости.

Добавить в «Мои источники» на Яндекс.Новости



Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.

Популярное
Открытие датских археологов может изменить историю
Археологи нашли в центре Копенгагена древний церковный погост, возраст которого на целые сто лет больше возраста столицы Дании.
22 апреля 2018
Ученые рассказали, как избежать преждевременной смерти после инфаркта
Шведские кардиологи рассказали, как избежать преждевременной смерти после инфаркта.
20 апреля 2018
Клещи принесли в Россию смертельный вирус
Российские ученые обнаружили новую разновидность клещевого энцефалита.
20 апреля 2018
Эммануэль Макрон спивается
Французские врачи беспокоятся за здоровье своего президента.
19 апреля 2018
Стало известно, в каких регионах России хуже всего с работой
Минтруд опубликовал проект о ситуации на отечественном рынке трудоустройства. В соответствии с ним проблемы с работой наблюдаются в 20 регионах России.
21 апреля 2018
Футбольная ассоциация Англии присоединится к бойкоту ЧМ-2018 в России
Футбольная ассоциация Англии (FA) планирует присоединиться к бойкоту чемпионата мира по футболы, который пройдет в России этим летом. Об этом стало известно изданию Daily Mail .
20 апреля 2018
Загрузка...