Эксперты рассказали о влиянии консервов на пищеварение — Мир новостей
Сегодня 23 октября 2019 г., среда, 09:29USD 66.21 +0.7871EUR 76.05 +0.3152
Лента последних новостей в России и мире

Эксперты рассказали о влиянии консервов на пищеварение

14 апреля 2018
hits 1182
Загрузка...

Ученые из Бингемптонского университета в США в очередной раз нашли подтверждение опасности консервированной еды.

Один из авторов исследования, профессор Гретхен Малер отмечает, что удалось установить весьма неприятный факт: во время употребления консервов в организм человека попадают мельчайшие частицы оксида цинка. Причем количество их таково, что всего за один «перекус» пищеварительной системе наносится серьезный удар, который приводит к нарушению процесса всасывания питательных веществ в кишечнике.

Оксид цинка производители добавляют в консервы в качестве антимикробного средства. Также он не дает продуктам, в которых имеется сера, окрашиваться. Эксперты во время исследования изучили консервированную кукурузу, тунец, спаржу и курицу и выяснилось, что содержание цинка в этих продуктах в сто раз выше рекомендуемой суточной нормы потребления этого вещества.

Гретхен Малер поясняет, что, оседая на стенках кишечника, частицы оксида цинка провоцируют «изменения или потерю микроворсинок на поверхности клеток, участвующих в процессе всасывания питательных веществ». Также микрочастицы оксида цинка могут увеличить проницаемость кишечника, куда впоследствии могут попасть частицы, которых там быть не должно.

Вера Сергеева.

Фото Pixabay.com

Поделиться
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! Чтобы подписаться на канал «Мир Новостей» в Telegram, достаточно пройти по ссылке https://t.me/mirnov с любого устройства, на котором установлен мессенджер, и присоединиться при помощи кнопки Join внизу экрана.

Оставайтесь с нами. Подпишитесь на канал в Яндекс.Новости и получайте актуальные и проверенные новости.

Добавить в «Мои источники» на Яндекс.Новости



Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.

Популярное
Сергей Жигунов остался без квартиры
Из-за многомиллионного долга по кредиту актер и продюсер Сергей Жигунов лишился квартиры.
17 октября 2019
В Москве прооперировали Наталью Белохвостикову
Актриса Наталья Белохвостикова перенесла операцию на сердце.
16 октября 2019
Киев вновь засобирался на войну
За сутки по территории ДНР украинские каратели выпустили 510 боеприпасов.
16 октября 2019
Учёные назвали самое грязное место в доме
Американские микробиологи назвали самое грязное место в доме. Им оказался не унитаз, а кухонная раковина.
17 октября 2019
Киркоров раскрыл секрет густой шевелюры
У короля эстрады намедни случился приступ хвастовства.
20 октября 2019
Семья из Нидерландов девять лет провела в подвале в ожидании Апокалипсиса
В деревеньке Рейнервольде на северо-востоке Нидерландов полиция обнаружила пять человек 18-58 лет, которые как минимум 9 лет скрывались в подвале дома, готовясь к наступлению конца света.
16 октября 2019