Злоупотребление «деликатесами» из ресторанов быстрого питания, большой пиццей, гамбургерами, сливочным мороженым и прочей аналогичной снедью не только грозит ожирением, но и может повредить вашу ДНК.
В статье, опубликованной в «NutritionJournal» говорится, что ваше ДНК может получить такие глубокие «шрамы» от фастфуда, что эти изменения вместе с непреодолимой тягой к опасной еде передадутся следующему поколению.
Специалисты из национального института аллергии и инфекционных заболеваний в Мэриленде считают организм человека миниатюрной экосистемой, и все, что затрагивает баланс живущих в нас бактерий, может оказать сильное воздействие на здоровье. Американские ученые с тревогой говорят о последствиях злоупотребления западной диетой, подрывающей иммунную систему. Эти губительные изменения иммунной системы передаются потомству, обреченному расплачиваться за диету своих родителей.
Николай Иванов
