Гастроэнтеролог и семейный врач Никита Харлов объяснил, почему употреблять чеснок в сыром виде опасно.
Чеснок является отличным противовирусным средством, иногда о нем говорят, что он может помочь устранить головную боль и спасти от депрессии. Но, по мнению гастроэнтеролога Никиты Харлова, чеснок в свежем виде может причинить вред пищеводу, пишет радио Sputnik.
В связи с этим Харлов рекомендует употреблять чеснок в обработанном виде – сушеный либо добавлять в блюда, натирать продукты, которые используются для приготовления. Кроме того, зубчики стоит оставлять очищенными и нарезанными в сыром виде полежать на воздухе – это усилит свойства за счет образования полезных веществ.
Также, Харлов посоветовал не пытаться спастись от вируса, используя чесночные ленты в качестве ожерелья. Вдыхание чеснока, висящего на шее, практически бесполезно, так как концентрация полезных веществ в аромате слишком мала.
Вера Сергеева.
Фото Pixabay.com
