Сегодня 24 февраля 2018 г., суббота, 05:36USD 56.76 +0.1071EUR 69.63 -0.1746
Лента последних новостей в России и мире

В США появился самый крепкий кофе в мире

19 декабря 2015
hits 1080

Американец Майк Браун открыл секрет приготовления самого крепкого кофе в мире. В бодрящем напитке содержание кофеина по сравнению с обычным эспрессо преобладает в 2 раза.

Владелец компании Saratoga Coffee Traders в Нью-Йорке создал новый сорт кофе «Death Wish Coffee», соединив разные сорта зерен и способы их обжарки. Высокое содержание кофеина в напитке, по словам разработчика, не сказывается на аромате и вкусовых качествах – даже без добавления сахара и молока кофе не имеет чрезмерной горечи. Самый крепкий в мире кофе в зернах продается по 19,99 долларов за фунт, сообщает ресурс Kedem.

Исследователь Чарльз Спенс из британского университета в Оксфорде определил основные признаки вкусного кофе. Профессор утверждает, что свежесваренный профессиональным бариста латте с густой светло-коричневой молочной пенкой в виде цветка и поданный в белой чашке из фарфора объединяет в себе наилучшие тактильные и визуальные впечатления, изысканный аромат и неповторимый вкус.

Таким образом, в напитке затронуты не только все чувства, но и предвкушение от удовольствия. Люди гораздо выше оценивают вкус кофе, который украшен рисунком нежного цветка, по сравнению с привычным обычным латте, считают эксперты. Приготовление напитка опытным бариста и дизайн кафе также оказывают влияние на вкус кофе.

Впрочем, восприятие вкусовых качеств популярного бодрящего напитка весьма субъективно, и именно поэтому многие готовы платить больше за кофе в дорогой посуде, который красиво оформлен и приготовлен профессионалом.

Людмила Петрова.

Просмотров: 1080
Поделиться
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! Чтобы подписаться на канал «Мир Новостей» в Telegram, достаточно пройти по ссылке https://t.me/mirnov с любого устройства, на котором установлен мессенджер, и присоединиться при помощи кнопки Join внизу экрана.


Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.

Популярное
Дневная сонливость оказалась признаком опасной болезни
Эксперимент, проведенный учеными из Соединенных Штатов, показал, что люди, которых днем частенько клонит в сон, сильнее подвержены развитию болезни Альцгеймера.
18 февраля 2018
Социологи узнали, сколько россиян готовы проголосовать за Собчак
Социологи из фонда «Общественное мнение» выяснили, сколько россиян готовы отдать свой голос за Ксению Собчак .
19 февраля 2018
Минфин выступает против прогрессивной шкалы подоходного налога
Министр финансов РФ Антон Силуанов сообщил, что возглавляемое им ведомство считает нецелесообразным введение в нашей стране прогрессивной школы НДФЛ.
17 февраля 2018
Россияне определили аутсайдера президентских выборов
ВЦИОМ выяснил, к кому из кандидатов в президенты россияне относятся с наибольшей неприязнью.
19 февраля 2018
Найден новый способ замедлить старение
Группа ученых из Португалии в ходе одного из последних исследований выяснила, что помочь в борьбе со старением может предупреждение роста нездорового числа хромосом - анеуплодии.
19 февраля 2018
Пенсии предложили повысить с 1 апреля
Минтруд предлагает с 1 апреля повысить социальные пенсии россиян.
20 февраля 2018
Загрузка...