В Сибири обнаружилась самая полезная рыба — Мир новостей
Сегодня 24 июня 2019 г., понедельник, 19:41USD 66.21 +0.7871EUR 76.05 +0.3152
Лента последних новостей в России и мире

В Сибири обнаружилась самая полезная рыба

27 апреля 2019
hits 1762

Боганидский гольц, обитающий на севере Красноярского края, оказался рекордсменом по содержанию полиненасыщенных жирных кислот омега-3.

Ученые из Сибирского федерального университета (СФУ) и Института биофизики Сибирского отделения РАН, исследуя биоту озер арктической зоны Сибири (в частности, озера Собачьего), выяснили, что «в боганидском гольце уровень омега-3 кислот достигает рекордных 33 миллиграммов на грамм».

По словам заведующего кафедрой водных и наземных экосистем СФУ Михаила Гладышева, благодаря этому показателю эту сибирскую рыбу можно по праву назвать абсолютным чемпионом по полезности для всех, кто следит за своим здоровьем.

При этом эксперт отметил, что многочисленные сравнения жилых и проходных популяций некоторых видов рыб, исследователи не обнаружили сколько бы то ни было значительных факторов, позволяющих говорить о том, что морская рыба полезнее обитающей в пресных водах.

К примеру, в мышечной ткани сардины суммарное количество эйкозапентаеновой и докозагексаеновой кислот достигает 26 миллиграммов на грамм биомассы.

Гладышев добавил, что всего 30 гр боганидского гольца в день достаточно, чтобы покрыть рекомендуемую врачами суточную норму полезных жирных кислот.

Вера Сергеева.

Фото Pixabay.com

Поделиться
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! Чтобы подписаться на канал «Мир Новостей» в Telegram, достаточно пройти по ссылке https://t.me/mirnov с любого устройства, на котором установлен мессенджер, и присоединиться при помощи кнопки Join внизу экрана.

Оставайтесь с нами. Подпишитесь на канал в Яндекс.Новости и получайте актуальные и проверенные новости.

Добавить в «Мои источники» на Яндекс.Новости



Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.

Популярное
С-300 поразила свою первую американскую цель
Западные военные эксперты считают, что новейший американский беспилотник был сбит поставленной в Иран российской системой ПВО.
21 июня 2019
Церковь против Шнурова!
Лидер группы «Ленинград», выпуская в публичное пространство клип i_$uss, отлично понимал, что разгорится скандал. Но в итоге могут разгореться костры революции.
20 июня 2019
Меркель издевается над Россией
По вине Запада на Донбассе продолжают гибнуть люди.
21 июня 2019
Роскачество составило рейтинг лучших смартфонов
Специалисты Роскачества совместно с аналитиками из компании International Consumer Research and Testing подготовили рейтинг самых лучших смартфонов. Среди лидеров списка оказалась продукция таких производителей как Samsung, Apple и Huawei.
18 июня 2019
Против чего протестуют в Грузии
Вечером в четверг грузинская оппозиция устроила массовые протесты и беспорядки перед зданием парламента. Протестующие требуют отставки спикера парламента Ираклия Кобахидзе, а также громят штабы правящей партии «Грузинская мечта».
21 июня 2019
Экономика страны несет многомиллиардные убытки из-за больничных
Вице-премьер РФ Татьяна Голикова на III Форуме социальных инноваций регионов в Москве сообщила, что отечественная экономика в 2018 году потеряла 223 миллиарда рублей из-за болезней россиян, которых можно было бы избежать.
сегодня в 08:18