В Сибири обнаружилась самая полезная рыба — Мир новостей
Сегодня 18 сентября 2019 г., среда, 16:15USD 66.21 +0.7871EUR 76.05 +0.3152
Лента последних новостей в России и мире

В Сибири обнаружилась самая полезная рыба

27 апреля 2019
hits 1820
Загрузка...

Боганидский гольц, обитающий на севере Красноярского края, оказался рекордсменом по содержанию полиненасыщенных жирных кислот омега-3.

Ученые из Сибирского федерального университета (СФУ) и Института биофизики Сибирского отделения РАН, исследуя биоту озер арктической зоны Сибири (в частности, озера Собачьего), выяснили, что «в боганидском гольце уровень омега-3 кислот достигает рекордных 33 миллиграммов на грамм».

По словам заведующего кафедрой водных и наземных экосистем СФУ Михаила Гладышева, благодаря этому показателю эту сибирскую рыбу можно по праву назвать абсолютным чемпионом по полезности для всех, кто следит за своим здоровьем.

При этом эксперт отметил, что многочисленные сравнения жилых и проходных популяций некоторых видов рыб, исследователи не обнаружили сколько бы то ни было значительных факторов, позволяющих говорить о том, что морская рыба полезнее обитающей в пресных водах.

К примеру, в мышечной ткани сардины суммарное количество эйкозапентаеновой и докозагексаеновой кислот достигает 26 миллиграммов на грамм биомассы.

Гладышев добавил, что всего 30 гр боганидского гольца в день достаточно, чтобы покрыть рекомендуемую врачами суточную норму полезных жирных кислот.

Вера Сергеева.

Фото Pixabay.com

Поделиться
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! Чтобы подписаться на канал «Мир Новостей» в Telegram, достаточно пройти по ссылке https://t.me/mirnov с любого устройства, на котором установлен мессенджер, и присоединиться при помощи кнопки Join внизу экрана.

Оставайтесь с нами. Подпишитесь на канал в Яндекс.Новости и получайте актуальные и проверенные новости.

Добавить в «Мои источники» на Яндекс.Новости



Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.

Популярное
Марину Зудину подвинули в театре
На очередной сбор труппы в МХТ им. Чехова Марина Зудина не пришла.
15 сентября 2019
СМИ: Заворотнюк ввели в медикаментозную кому
Медики ввели актрису Анастасию Заворотнюк в медикаментозную кому, сообщает РЕН ТВ. Медики приняли такое решение в связи с крайне тяжелым состоянием Заворотнюк.
14 сентября 2019
Американка родила ребёнка другой расы после ЭКО
Бывшая семейная пара из штата Нью-Джерси (США) обратилась в суд с иском против клиники репродуктивной медицины. Несколько лет назад американцы сделали процедуру ЭКО, после которой женщина родила ребёнка другой расы.
13 сентября 2019
Двухлетняя девочка задушила свою мать
Трагический несчастный случай произошел в деревне Старое Село Брестской области Белоруссии.
13 сентября 2019
Шведский ученый предлагает есть человечину
Мягко говоря, нетривиальный способ решения экологических проблем предложил ученый-бихевиорист из Швеции Магнус Сёдерлунд.
15 сентября 2019
Сергей Лавров заявил об окончании войны в Сирии
Глава МИД Сергей Лавров заявил, что война в Сирии действительно закончилась. В настоящий момент приоритетными задачами государства является восстановление его территориальной целостности, завершение перехода к мирной жизни, а также возвращение беженцев на родину.
13 сентября 2019