В России задумали создать институт гастрономии — Мир новостей
Сегодня 26 марта 2019 г., вторник, 20:14USD 66.21 +0.7871EUR 76.05 +0.3152
Лента последних новостей в России и мире

В России задумали создать институт гастрономии

19 февраля 2019
hits 1000

Председатель правления Ассоциации культурно-гастрономического туризма России Ирина Климкина сообщила, что для продвижения и популяризации отечественной гастрономии в мире предлагается организовать национальный институт гастрономии.

По словам Климкиной, этот институт должен стать крупнейшим в РФ «мозговым центром», где будут «по крупицам собирать и изучать историю и современное состояние русской гастрономии, региональных специалитетов», пишут «Известия».

Сейчас в мире действует пять подобных институтов - в Испании, Франции, Италии, Турции и Индонезии, - отечественный станет шестым.

Предложение Ассоциации положительно оценили в 12 российских вузах. Уже создана рабочая группа, в которую вошли представители РУДН, РАНХиГС, РЭУ имени Плеханова, РГУТИС и других профильных организаций.

Климкина отметила, что новая организация будет заниматься международным позиционированием российской гастрономии через призму культуры, религии, традиций и обычаев народов России, а также продвижению гастрономических брендов за рубежом и включению их в список объектов нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Специалисты института также будут создавать образовательные стандарты для подготовки профессионалов в отрасли.

В дальнейшем институт сможет заниматься также и развитием гастрономического туризма в РФ.

Вера Сергеева.

Фото Pixabay.com

Поделиться
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! Чтобы подписаться на канал «Мир Новостей» в Telegram, достаточно пройти по ссылке https://t.me/mirnov с любого устройства, на котором установлен мессенджер, и присоединиться при помощи кнопки Join внизу экрана.

Оставайтесь с нами. Подпишитесь на канал в Яндекс.Новости и получайте актуальные и проверенные новости.

Добавить в «Мои источники» на Яндекс.Новости



Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.

Популярное
Родные запретили фотографировать Началову в гробу
Прощание и похороны Юлии Началовой проходят сегодня на Троекуровском кладбище в Москве.
21 марта 2019
При посадке в шторм самолет «утонул» во взлетно-посадочной полосе
Издание Daily Mail опубликовало впечатляющие кадры экстремальной посадки самолета Cessna 680 во время сильнейшего шторма в Германии.
20 марта 2019
С новой силой заполыхал Донбасский фронт
Дуэли на гранатометах сменились обменом ударами из самоходных орудий.
20 марта 2019
Синоптики рассказали, когда можно начинать огородные работы
Научный руководитель Росгидромета Роман Вильфанд сообщил, что по данным агрометеорологов, россиянам не следует приступать к садово-огородным работам до конца майских праздников.
24 марта 2019
Рудковская не собиралась на похороны Началовой
Пока Москва прощалась с безвременно ушедшей из жизни певицей Юлией Началовой, продюсер Яна Рудковская опубликовала в личном микроблоге видеоотчеты семейного отдыха на Мальдивах и свои фото в купальниках.
21 марта 2019
Украина останется без президента
Депутат Верховной Рады Украины, глава политической силы «Оппозиционная платформа – За жизнь» Вадим Рабинович выступил с инициативой превратить государство в парламентскую республику и упразднить пост президента.
22 марта 2019