В России задумали создать институт гастрономии — Мир новостей
Сегодня 18 октября 2019 г., пятница, 15:32USD 66.21 +0.7871EUR 76.05 +0.3152
Лента последних новостей в России и мире

В России задумали создать институт гастрономии

19 февраля 2019
hits 1076
Загрузка...

Председатель правления Ассоциации культурно-гастрономического туризма России Ирина Климкина сообщила, что для продвижения и популяризации отечественной гастрономии в мире предлагается организовать национальный институт гастрономии.

По словам Климкиной, этот институт должен стать крупнейшим в РФ «мозговым центром», где будут «по крупицам собирать и изучать историю и современное состояние русской гастрономии, региональных специалитетов», пишут «Известия».

Сейчас в мире действует пять подобных институтов - в Испании, Франции, Италии, Турции и Индонезии, - отечественный станет шестым.

Предложение Ассоциации положительно оценили в 12 российских вузах. Уже создана рабочая группа, в которую вошли представители РУДН, РАНХиГС, РЭУ имени Плеханова, РГУТИС и других профильных организаций.

Климкина отметила, что новая организация будет заниматься международным позиционированием российской гастрономии через призму культуры, религии, традиций и обычаев народов России, а также продвижению гастрономических брендов за рубежом и включению их в список объектов нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Специалисты института также будут создавать образовательные стандарты для подготовки профессионалов в отрасли.

В дальнейшем институт сможет заниматься также и развитием гастрономического туризма в РФ.

Вера Сергеева.

Фото Pixabay.com

Поделиться
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! Чтобы подписаться на канал «Мир Новостей» в Telegram, достаточно пройти по ссылке https://t.me/mirnov с любого устройства, на котором установлен мессенджер, и присоединиться при помощи кнопки Join внизу экрана.

Оставайтесь с нами. Подпишитесь на канал в Яндекс.Новости и получайте актуальные и проверенные новости.

Добавить в «Мои источники» на Яндекс.Новости



Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.

Популярное
Турецкое наступление забуксовало
Курды проводят контратаки.
12 октября 2019
Стала известна причина смерти космонавта Алексея Леонова
На 86-м году жизни ушёл из жизни космонавт, дважды герой СССР Алексей Леонов. Об этом сообщило агентство Интерфакс, ссылаясь на собственный источник.
11 октября 2019
У отца хотят отобрать сыновей из-за отсутствия дома телевизора
Жителя села Новотулка Самарской области, отца троих детей Ивана Сидорова пытаются лишить родительских прав, мотивируя тем, что его сыновья не смотрят телевизор, а читают книги и занимаются работой по дому.
12 октября 2019
Названа причина ДТП, в котором погиб мэр Абакана
Представители МВД РФ по Красноярскому краю назвали предварительную причину ДТП, в котором погиб мэр Абакана Николай Булакин.
14 октября 2019
В Гидрометцентре рассказали о преимуществах глобального потепления
Прогнозы учёных о катастрофических последствиях глобального потепления не распространяются на Россию. Наоборот, на РФ потепление будет иметь положительное влияние. С таким заявлением выступил научный руководитель Гидрометцентра Роман Вильфанд.
12 октября 2019
Владимир Зеленский высказался за восстановление авиасообщения с Россией
Президент Украины Владимир Зеленский считает необходимым восстановление авиасообщения с Россией. Зеленский выразил недоумение, почему поезда и автобусы ездят в РФ, а самолёты не летают. Он отметил, что по этой причине банкротятся украинские авиаперевозчики.
11 октября 2019