Лента последних новостей в России и мире
1397

В России прогнозируют подорожание хлеба

В России прогнозируют подорожание хлеба
  • В 2016 году стоимость хлеба может увеличиться на 10-15%, прогнозируют российские эксперты и производители. Рост цен связан с подорожанием импортного оборудования и сырья.

Первыми о необходимости поднятия цен на хлебопекарные изделия заговорили представители предприятий Санкт-Петербурга. Рост издержек отрасли за прошлый год, по их подсчетам, составил 15%. Производители поясняют, что расходы увеличились по ряду причин: поднялись зарплаты пекарей, закупались запчасти для импортного оборудования по более высоким ценам, из-за удаленности хлебопекарней от сырьевых центров и роста цен на услуги монополий.

Глава ассоциации хлебопеков Петербурга Александр Зорин рассказал, что некоторые виды продукции практически нерентабельны и продаются на сегодняшний день в убыток, и прежде всего к ним относятся социальные сорта хлеба, которые составляют почти 50% от общего объема производства.

Отметим, что производители хлебопекарной продукции других регионов России готовы поддержать инициативу представителей из Санкт-Петербурга. В то время как в торговых сетях к поднятию цен на хлеб относятся весьма осторожно, следуя приоритету - не допускать необоснованного роста цен, сформированным правительством.

Людмила Петрова.

Подпишитесь и следите за новостями удобным для Вас способом.

Поделиться
Обсудить тему