Лента последних новостей в России и мире
882

В Боливии Минздрав призывает граждан кушать мясо ламы

В Боливии Минздрав призывает граждан кушать мясо ламы

Минздравом Боливии поддержаны выводы, данные ВОЗ относительно опасности ряда мясных продуктов.

При этом своим гражданам ведомство предлагает альтернативу – замену привычных мясных продуктов мясом ламы. Это животное относится к млекопитающим из семейства верблюдовых.

Мясо лам очень хорошее, в нем невысокий процент содержания жира. И при умеренном его употреблении оно оказывает положительное воздействие на организм, – подчеркнула в своем заявлении Вики Агилар, представитель министерства здравоохранения страны. Однако чиновник отметила, что чрезмерное употребление любого продукта питания может нанести вред здоровью.

За последнее десятилетие мясо ламы становится все популярней и его включают в свое меню многие известные повара. Этот продукт обладает уникальными свойствами – низким содержанием жиров при высоком количестве протеина. К наиболее популярным блюдам из мяса ламы в «высокой кухне» относится карпаччо – нарезка из сырого мяса, подаваемая с пармезаном, злаками и листьями салата. Употребление мяса ламы входит в традиции кухонь коренного населения Перу, Боливии и других стран этого региона.

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) планирует внести изменения в перечень продуктов, которые могут оказаться потенциально опасными канцерогенами. В этот перечень планируется добавить котлеты, сосиски и бекон.

 

Александр Николаев.

Оставайтесь с нами! Подпишитесь на наши каналы и получайте актуальные и проверенные новости.

Комментарии (0)

© 2019. Сетевое издание «Мир Новостей». Зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций.Свидетельство о регистрации Эл №ФС77-58901 от 05.08.2014 г.

Свободное использование в Интернет-пространстве текстов, фото и видеоматериалов, опубликованных на этом сайте, допускается при условии обязательного размещения гиперссылки на источник публикации mirnov.ru.

Мы используем файлы «cookie» для функционирования сайта. Если Вас это не устраивает, пожалуйста, покиньте сайт. Политика конфиденциальности

16+
Top.Mail.Ru