- Заменители сахара могут спровоцировать набор массы тела, бессонницу и гиперактивность, предупреждают австралийские ученые со ссылкой на результаты своего научного эксперимента.
В ходе исследования специалисты вводили плодовым мушкам и мышам сукралозу - термостабильный интенсивный подсластитель, который в нервной системе подопытных начал вызывать образование связей, ответственных за восприятие энергетической ценности органических углеводов, пишет медицинский ресурс «EurekAlert!».
Со временем насекомые и грызуны стали недооценивать калорийность потребляемой пищи и переедать. Спустя 5 суток опытов показатель калорийности у мушек вырос на 30%. Аналогичная картина наблюдалась на 7-ой день и у мышей.
Кроме того, эксперты отметили у испытуемых нарушение сна, а также поведенческие расстройства в виде беспокойства и излишней возбудимости.
Людмила Петрова.
