Лента последних новостей в России и мире
5599

Ученые рассказали, чем опасно мясо, приготовленное на открытом огне

Ученые рассказали, чем опасно мясо, приготовленное на открытом огне

Исследователи из Гарвардского университета рассказали об опасности мяса, приготовленного на открытом огне.

Авторы исследования наблюдали примерно за 100 тысячами человек. По состоянию на начало исследования, ни у кого из них не было проблем с сердцем, диабета, рака или высокого давления.

Ученые разделили участников исследования на тех, кто употреблял мясо, приготовленное на открытом огне более 15 раз в месяц и тех, кто ел его реже.

Исследование показало, что у первой группы риск возникновения гипертонии и сопутствующих проблем со здоровьем был на 17% выше. К концу исследования от сердечно-сосудистых проблем страдали более 37 тысяч человек.

Исследователи уверены, что отказ от мяса, приготовленного на открытом огне, позволит заметно снизить риски возникновения проблем со здоровьем. Они напоминают о том, что существуют другие, менее вредные способы приготовления продуктов.

Иннокентий Багров.

Фото Pixabay.com

Подпишитесь и следите за главными новостями удобным для Вас способом.

Нам важно ваше мнение!
Поделиться
Обсудить тему
Комментарии (0)