Лента последних новостей в России и мире
1439

Чёрный перец способен подавлять коронавирус

Чёрный перец способен подавлять коронавирус

Группа учёных, представляющих Индийский технологический институт выявила, что содержащееся в чёрном перце вещество пиперин способно блокировать действие частей SARS-CoV-2, отвечающих за размножение и проникновение вируса в человеческий организм.

Индийские учёные с помощью компьютерной модели изучили способность различных специй связываться с белком S, помогающим вирусу присоединиться к рецептору клетки-хозяина, и главной протеазой, отвечающей за размножение вируса. Активнее всех оказался пиперин, отвечающий за острый вкус и аромат перца.

Учёные также предостерегли от злоупотребления данной специей, поскольку это может стать причиной обострения заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Федор Карпов.

Фото Pixabay.com.

Подпишитесь и следите за главными новостями удобным для Вас способом.

Нам важно ваше мнение!
Поделиться
Обсудить тему
Комментарии (0)