Сегодня 23 октября 2018 г., вторник, 01:03USD 66.21 +0.7871EUR 76.05 +0.3152
Лента последних новостей в России и мире

Треть петербургских роллов заражена кишечной палочкой

27 декабря 2017
hits 2410

Результаты проверки популярных роллов «Филадельфия», проведенной Петербургским Центром контроля качества товаров (ЦКК), оказались не слишком приятными.

Эксперты выясняли, соответствуют ли санитарным нормам роллы, которые предлагают городские супермаркеты, службы доставки и супермаркеты. Оказалось, что в 30 % из них имеются бактерии группы кишечных палочек.

Директор ЦКК Ростислав Шипицын поясняет, что проверяемые кулинарные изделия не подвергаются термической обработке. Кроме того, при их изготовлении используется ручной труд. Поэтому, если производитель нарушает санитарные нормы, потребители рискуют получить пищевое отравление, пишет «Российская газета».

Кишечная палочка - не единственный «гость», обнаруженный экспертами. В некоторых образцах выявлены теплолюбивые микроорганизмы, способные жить без кислорода (это, в том числе, сальмонелла, золотистый стафилококк и возбудитель ботулизма). При это специалисты замечают, что результаты анализов не говорят, что проверенные роллы заражены сальмонеллой, но вероятность заражения весьма высока.

Эксперты также обращают внимание потребителей, что результаты лабораторных испытаний не могут говорить обо всей продукции производителей: они верны только для исследованных образцов.

Вера Сергеева.

Фото Pixabay.com

Просмотров: 2410
Поделиться
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! Чтобы подписаться на канал «Мир Новостей» в Telegram, достаточно пройти по ссылке https://t.me/mirnov с любого устройства, на котором установлен мессенджер, и присоединиться при помощи кнопки Join внизу экрана.

Оставайтесь с нами. Подпишитесь на канал в Яндекс.Новости и получайте актуальные и проверенные новости.

Добавить в «Мои источники» на Яндекс.Новости



Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.

Популярное
Найдена оригинальная замена сексу
Исследование специалистов туристической компании Contiki продемонстрировало интересные результаты.
20 октября 2018
Владимир Путин назвал виновника трагедии в Керчи
По мнению Владимира Путина, виновником массовой бойни в Керчи, устроенной студентом 4-го курса политехнического техникума является глобализация.
18 октября 2018
Стала известна причина взрыва в колледже в Керчи
Чрезвычайное происшествие в политехническом колледже в Керчи произошло из-за неустановленного взрывного устройства.
17 октября 2018
За убийством саудовского журналиста наблюдал консул Саудовской Аравии
Пропавшего саудовского журналиста Джамаля Хашкаджи пытали и обезглавили в присутствии консула королевства в Турции. Об этом сообщает издание «Известия».
17 октября 2018
Красноярский чиновник посоветовал обманутым дольщикам самим достроить жильё
Обманутым дольщикам стоит за свой счёт закончить строительство дома. Кроме того, лучше «бросить 200 тысяч мимо», но при этом остаться живым и здоровым, считает Евгений Ганчуков, занимающий пост замминистра строительства Красноярского края.
17 октября 2018
Столетняя британка связала долголетие с секретной добавкой в чай
Жительница Британии Бетти Ньюшем, недавно отпраздновавшая свой 101-й день рождения, рассказала, что прожила так долго из-за того, что ежедневно добавляла в чай секретный ингредиент.
18 октября 2018
Загрузка...