Треть петербургских роллов заражена кишечной палочкой — Мир новостей
Сегодня 17 января 2019 г., четверг, 15:16USD 66.21 +0.7871EUR 76.05 +0.3152
Лента последних новостей в России и мире

Треть петербургских роллов заражена кишечной палочкой

27 декабря 2017
hits 2451

Результаты проверки популярных роллов «Филадельфия», проведенной Петербургским Центром контроля качества товаров (ЦКК), оказались не слишком приятными.

Эксперты выясняли, соответствуют ли санитарным нормам роллы, которые предлагают городские супермаркеты, службы доставки и супермаркеты. Оказалось, что в 30 % из них имеются бактерии группы кишечных палочек.

Директор ЦКК Ростислав Шипицын поясняет, что проверяемые кулинарные изделия не подвергаются термической обработке. Кроме того, при их изготовлении используется ручной труд. Поэтому, если производитель нарушает санитарные нормы, потребители рискуют получить пищевое отравление, пишет «Российская газета».

Кишечная палочка - не единственный «гость», обнаруженный экспертами. В некоторых образцах выявлены теплолюбивые микроорганизмы, способные жить без кислорода (это, в том числе, сальмонелла, золотистый стафилококк и возбудитель ботулизма). При это специалисты замечают, что результаты анализов не говорят, что проверенные роллы заражены сальмонеллой, но вероятность заражения весьма высока.

Эксперты также обращают внимание потребителей, что результаты лабораторных испытаний не могут говорить обо всей продукции производителей: они верны только для исследованных образцов.

Вера Сергеева.

Фото Pixabay.com

Поделиться
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! Чтобы подписаться на канал «Мир Новостей» в Telegram, достаточно пройти по ссылке https://t.me/mirnov с любого устройства, на котором установлен мессенджер, и присоединиться при помощи кнопки Join внизу экрана.

Оставайтесь с нами. Подпишитесь на канал в Яндекс.Новости и получайте актуальные и проверенные новости.

Добавить в «Мои источники» на Яндекс.Новости



Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.

Популярное
Cирийские ПВО сорвали еще одну ракетную атаку Израиля
Сирийцы смогли сбить большую часть израильских ракет.
12 января 2019
Долги до 100 тысяч рублей будут удерживать из зарплаты
Накануне нового года был принят в окончательном чтении скандальный закон №519890-7 о внесудебном взыскании долгов. Теперь из зарплаты могут вычесть 100 тыс. рублей без суда и приставов.
11 января 2019
Бедных россиян будут «вычислять» по-новому
Вице-премьер Татьяна Голикова сообщила, что в нашей стране изменится подход к измерению уровня бедности.
вчера в 08:17
Газманов рассказал о семейном бюджете
У есаула российской эстрады трое детей: Родион - от первого брака, Марианна - от второго и приемный Филипп. Газманов уверяет, что не позволяет наследникам лишних трат и баловства.
13 января 2019
Россиянин поплатился за рассказ о начальнике полиции у гроба криминального авторитета
Житель города Амурска (Хабаровский край), рассказавший в соцсетях об участии начальника районной полиции в похоронах местного криминального авторитета Юрия Зарубина, был доставлен в отделение для беседы.
10 января 2019
Ученые обнаружили плюсы от употребления кофе и алкоголя
Исследование 90+ Study, которое провели специалисты из Калифорнийского университета, показало, что люди, умеренно употребляющие спиртное и кофе, живут дольше стопроцентных трезвенников.
12 января 2019
Загрузка...