Лента последних новостей в России и мире
2628

Сыр оказался полезен для сердца

Сыр оказался полезен для сердца

Китайские ученые доказали, что регулярное употребление в пищу сыра позволяет значительно снизить риск возникновения сердечного приступа.

Диетологи из Поднебесной обратили внимание на любопытный парадокс: блюда традиционной французской кухни часто насыщены жирами и холестерином, однако число сердечно-сосудистых заболеваний во Франции находится на довольно низком уровне.

Ученые изучили этот феномен более детально и заметили, что особенно заметна эта тенденция среди любителей сыра. Исследователи выяснили, что риск возникновения болезней сердца снижается на 14%, а угроза инсульта – на 10% при условии употребления всего 40 граммов сыра в день.

По мнению ученых, польза молочного продукта заключается в том, что благодаря ему в организме повышается содержание полезного холестерина (липопротеинов высокой плотности) при одновременном снижении содержания вредного холестерина (липопротеинов низкой плотности).

При этом содержащиеся в сыре кальций и кислоты нейтрализуют негативное влияние насыщенных жиров.

Иннокентий Багров.

Фото Pixabay.com

Подпишитесь и следите за главными новостями удобным для Вас способом.

Нам важно ваше мнение!
Поделиться
Обсудить тему
Комментарии (0)