Фермерская продукция отличается высокими ценами из-за условий производства и хранения. Об этом в эфире телеканала «360» рассказала директор Государственного казенного учреждения Московской области «Центр агропромышленного развития» Полина Булычева.
Руководитель подчеркнула, что цена на фермерские продукты всегда будет выше, чем на продукты промышленного производства. Во-первых, это зависит от экологичности товара, так как фермер использует минимум химических средств и добавок при производстве. В-вторых, на конечной цене сказывается штучность производимой продукции.
Так, для производства двух пачек масла фермеру все равно приходится запускать оборудование, оплачивать труд работника. Получается, что фермер несет максимальные издержки даже для производства минимального объема товара.
Вячеслав Коротин.
Фото: Pixabay.com
