Стало известно от каких болезней может защитить кофе — Мир новостей
Сегодня 25 мая 2019 г., суббота, 15:19USD 66.21 +0.7871EUR 76.05 +0.3152
Лента последних новостей в России и мире

Стало известно от каких болезней может защитить кофе

11 ноября 2018
hits 2711

По информации Исследовательского института Крембиля и Университета Торонто, каждый год жители Земли выпивают примерно 500 миллиардов чашек кофе. При этом эксперты выяснили, что этот напиток защищает организм от развития болезней Альцгеймера и Паркинсона.

Такой эффект обусловлен наличием в кофе антиоксидантов фенилинданов, которые не позволяют образовываться амилоидным бляшкам. А именно накопление этих самых клубков и провоцирует возникновение деменции.

Фенилинданы образуются в продукте в результате распада лактонов. А они, в свою очередь, появляются при обжарке кофейных зерен.

Специалисты изучили три разновидности кофе: светлой обжарки, а также темной обжарки с кофеином и без него. В двух последних образцах оказалось наибольшее количество ценнейшего антиоксиданта, пишет «Российская газета».

Один из авторов исследования Дональд Уивер отметил, что в начале эксперимента ученые и не предполагали, что положительный эффект оказывают фенилинданы (которые, кстати, также частично отвечают и за горечь напитка), а не кофеин. Кроме того, результаты работы вовсе не означают, что кофе может заменить лекарство, подчеркнул эксперт.

Вера Сергеева.

Фото Pixabay.com

Поделиться
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! Чтобы подписаться на канал «Мир Новостей» в Telegram, достаточно пройти по ссылке https://t.me/mirnov с любого устройства, на котором установлен мессенджер, и присоединиться при помощи кнопки Join внизу экрана.

Оставайтесь с нами. Подпишитесь на канал в Яндекс.Новости и получайте актуальные и проверенные новости.

Добавить в «Мои источники» на Яндекс.Новости



Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.

Популярное
«Голос. Дети» определит нового победителя
Скандальный 6-й сезон телешоу «Голос. Дети» все никак не завершится.
23 мая 2019
Российские ВКС сдерживают атаки джихадистов
Турция намерена просить Россию продлить режим прекращения огня в Северной Сирии.
23 мая 2019
Кремль оценил идею Зеленского о референдуме по переговорам с Москвой
Новый президент Украины Владимир Зеленский активно взялся за работу после инаугурации, состоявшейся в понедельник. Одной из инициатив Зеленского стало проведение референдума по мирным переговорам с РФ. Украинский президент надеется получить поддержку населения по данному вопросу и в случае неудачи разделить с ним ответственность.
22 мая 2019
Эксперту, нашедшему алкоголь в крови «пьяного мальчика», вынесли приговор
Судмедэксперт Михаил Клейменов, ставший известным на всю страну из-за дела «пьяного мальчика», признан виновным в халатности и приговорён к 10 месяцам исправительных работ. Соответствующее решение принял Щелковский городской суд.
21 мая 2019
Американские ученые «вычислили» основную причину быстрого старения
Исследование специалистов из Мичиганского университета показало, что длина теломер — концевых участков хромосом — сокращается из-за напряженной продолжительной работы, что приводит к ускорению клеточного старения.
18 мая 2019
Быстрая ходьба продлевает жизнь
Исследование специалистов из Великобритании, в котором приняли участие почти 500 тысяч добровольцев, показало, что любители быстрой ходьбы живут намного дольше тех, кто предпочитает передвигаться степенно.
18 мая 2019