Сегодня 16 октября 2018 г., вторник, 07:57USD 66.21 +0.7871EUR 76.05 +0.3152
Лента последних новостей в России и мире

Созданы продукты, сохраняющие здоровье в морозы

9 октября 2017
hits 812

Ученые Школы биомедицины Дальневосточного федерального университета (ДВФУ) разработали технологию производства продуктов питания, которые помогают комфортно и без потерь для организма пережить холодное время года.

Как рассказала профессор департамента пищевых наук и технологий ДВФУ Татьяна Каленик, основными добавками в новых продуктах стали белки, как животного, так и растительного происхождения, и жирные кислоты морских гидробионтов, отмечается в сообщении пресс-службы вуза.

Гости и участники Международной конференции по технологии производства пищевых продуктов для питания в холодных регионах в Харбине (КНР) уже смогли попробовать и по достоинству оценить созданный по изобретенной рецептуре мясной паштет с кукумарией, мармелад с бурыми водорослями, колбасные изделия с ламинарией и другие новинки. Инновационные продукты получили высокие оценки во время дегустации и признание экспертов из разных стран мира.

Кстати, недавно паштет на основе мясного и морского сырья, рецептуру которого разработала аспирантка Тамара Косенко, завоевал золотую медаль престижной выставки «Биотех2030». А вареную колбасу и сосиски с морской капустой уже запустили в производство и эти продукты даже появились в меню одной из школ во Владивостоке.

Вера Сергеева.

Фото dvfu.ru 

Просмотров: 812
Поделиться
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! Чтобы подписаться на канал «Мир Новостей» в Telegram, достаточно пройти по ссылке https://t.me/mirnov с любого устройства, на котором установлен мессенджер, и присоединиться при помощи кнопки Join внизу экрана.

Оставайтесь с нами. Подпишитесь на канал в Яндекс.Новости и получайте актуальные и проверенные новости.

Добавить в «Мои источники» на Яндекс.Новости



Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.

Популярное
Генпрокуратура разрешила россиянам защищать свою жизнь любым способом
Начальник отдела апелляционного управления главного уголовно-судебного управления Генеральной прокуратуры России Дмитрий Шохин сообщил, что при очевидной угрозе жизни, а также при внезапном нападении человек имеет право использовать любые средства самообороны.
9 октября 2018
Учёные рассказали, как победить диабет без лекарств
Краткосрочное голодание помогает излечить диабет второго типа, а также восстановить нормальную работу инсулиновой системы.
10 октября 2018
Раскрыта ужасная правда о гигиене в самолетах
Пассажиров авиалайнеров подстерегает масса опасностей во время полета. О гигиене в самолетах рассказали стюардессы разных авиакомпаний.
10 октября 2018
Разъярённая курица, гоняющая американца, превратилась в мем
В аккаунте жителя США Боаза Марбаха в сети Twitter появился уморительный ролик, кадры которого запечатлели как он убегает от разъяренной курицы. Ролик в кратчайшие сроки стал вирусным.
12 октября 2018
Россияне массово забирают вклады из банков
В Центробанке обратили внимание на сокращение объёмов банковских вкладов. Специалисты объясняют данное явление «медийным эффектом», а также снижением ставок.
9 октября 2018
Украинцев призвали «завоевать Москву»
Министр инфраструктуры Украины Владимир Омелян предложил украинцам при помощи оружия «вернуть Кубань и Москву», если те хотят посещать Россию.
13 октября 2018
Загрузка...