Лента последних новостей в России и мире
1426

Социологи: идея раздельного питания утратила свою популярность

Социологи: идея раздельного питания утратила свою популярность

Исследование холдинга «Ромир» показало, что россияне уже не испытывают восторгов по поводу концепции раздельного питания, не собираются отказываться от мяса, а к продуктам с соей относятся весьма скептически.

Социологи проанализировали материалы скан-панели, базирующейся на данных потребления 40 тысяч россиян, 15 тысяч домохозяйств в 220 городах страны. Участники должны были выбрать наиболее соответствующий их позиции ответ («полностью подходит», «скорее подходит», «скорее не подходит» и «совершенно не подходит») на несколько утверждений.

Оказалось, что сторонниками идеи раздельного питания сейчас себя считают всего 4,6% респондентов. Благосклонное отношение к теории совместимости продуктов выразили 13,8% россиян. 40,7% признались, что скорее не следуют идее раздельного питания, а 40,9% ответили, что им такая концепция совсем не подходит.

В ходе исследования выяснилось также, что половина респондентов с недоверием воспринимает продукты с соей: в рационе 22% россиян совсем нет таких продуктов, 28,5% готовы отказаться от потребления сои. При этом почти столько же участников исследования не склонны разделять предубеждений против сои.

Вторым продуктом, употребление которого россияне предпочитают ограничивать, стала соль. 31,5% заявили, что стараются учитывать, сколько соли они добавляют в пищу, а 8,8% стараются есть ее как можно меньше. Впрочем, больше 50% не отказывают и не собираются отказывать себе в солёненьком.

Большая часть отпрошенных (47,7%) не хочет исключать из своего рациона мясо. Только 12,8% ответили, им скорее подходит меню без мяса. Отказаться от употребления этого продукта готовы всего 4,8% россиян.

Вера Сергеева.

Фото Pixabay.com.

Оставайтесь с нами! Подпишитесь на наши каналы и получайте актуальные и проверенные новости.

Комментарии (0)

© 2019. Сетевое издание «Мир Новостей». Зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций.Свидетельство о регистрации Эл №ФС77-58901 от 05.08.2014 г.

Свободное использование в Интернет-пространстве текстов, фото и видеоматериалов, опубликованных на этом сайте, допускается при условии обязательного размещения гиперссылки на источник публикации mirnov.ru.

Мы используем файлы «cookie» для функционирования сайта. Если Вас это не устраивает, пожалуйста, покиньте сайт. Политика конфиденциальности

16+
Top.Mail.Ru