Специалисты из Университета Сапиентия провели исследование, по результатам которого дали заключение: снег есть можно, но исключительно свежевыпавший.
Эксперты в течение нескольких дней брали пробы снега на детской площадке в одном из парков города Меркуря-Чук, и сравнивали содержание микроорганизмов в этих образцах. Оказалось, что сразу после снегопада 1 миллилитр растаявшего снега содержал 5-20 бактерий, через пару дней их количество возросло до 65, через четыре стало свыше 100, а почти через неделю подошло к отметке в 180.
Ученые поясняют, что снег впитывает вредные вещества, которые оседают на землю из атмосферы. Так, 1 кубический метр воздуха в среднем содержит 105 различных бактерий и 48 спор плесени.
Как заключил Мате Иштван с кафедры биоинженерии Университета Сапиентия, дети могут без опаски есть снег, однако лишь выпавший не более, чем полдня назад. При этом микробиолог добавил, что, когда человек ест снег, в его организм попадает всего несколько миллилитров жидкости.
Вера Сергеева.
Фото Pixabay.com
