Для определения генно-модифицированной продукции (ГМО) с помощью новой системы надзорная служба сможет исследовать больший объем товаров, а времени на анализ потребуется меньше.
Роспотребнадзор планирует в скором времени начать использование модернизированной системы анализа продуктов.
По словам руководителя лаборатории оценки безопасности биотехнологий и новых источников пищи ФИЦ питания и биотехнологии Надежда Тышко, основой усовершенствованной методики выявления ГМО в пищевых продуктах станет полимеразная цепная реакция (ПЦР). Это сократит время, которое необходимо для анализа, при этом объем исследуемой продукции увеличится.
Вера Сергеева.
Фото Pixabay.com
