Лента последних новостей в России и мире
2312

Роскачество рассказало об идеальном шоколаде

Роскачество рассказало об идеальном шоколаде

Чтобы выбрать хороший натуральный шоколад потребителю необходимо изучить состав продукта. По-настоящему качественное лакомство будет содержать всего несколько ингредиентов, а именно какао-масло, сахар и тёртое какао, заявили представители Роскачества.

Кроме вышеперечисленных ингредиентов эксперты также допускают содержание лецитина, сухого молока и ванилина. Однако, чем меньше составляющих, тем лучше, информирует «ПолитЭксперт».

В шоколаде также крайне важна его структура. Даже если плитка содержит какие-либо добавки вроде орехов, структура шоколада должна быть однородной, а добавки равномерно распределены по ней.

Если производитель заменяет какао-масло другими растительными маслами, то такой продукт уже нельзя называть настоящим шоколадом. В любом случае, окончательное решение о покупке должен принимать сам потребитель.

Диетологи признают натуральный шоколад довольно полезным продуктом из-за содержания витаминов группы В и других необходимых человеческому организму микроэлементов. Но не стоит забывать, что кроме полезных веществ в шоколаде большое количество сахара и жира, поэтому его можно съедать не более 30-ти граммов в день.

Федор Карпов.

Фото Pixabay.com

Подпишитесь и следите за новостями удобным для Вас способом.

Поделиться
Обсудить тему