Сегодня мы предлагаем воспользоваться льготными условиями для размещения рекламных материалов Вашей компании у нас на сайте и газете "Мир новостей"! Обращайтесь по адресу: adv@mirnov.ru.
Лента последних новостей в России и мире
1495

Роскачество рассказало об идеальном фарше

Роскачество рассказало об идеальном фарше

Эксперты Роскачества рассказали о правилах выбора качественного и свежего фарша.

По словам специалистов, фарш мясной говяжий должен содержать не менее 60% мышечных волокон. Один из главных признаков хорошего продукта – его однородная структура без хрящей, кровяных сгустков и тому подобного. Также очень важно, чтобы фарш был одного цвета. Если покупатель заметил потемневшие фрагменты или отличающиеся от основной массы по цвету, то такой полуфабрикат лучше обойти стороной.

Кроме того, производитель обязан указывать на упаковке состав продукта, его энергетическую ценность, информацию о наличии в нём аллергенов, и самое главное – дату изготовления и срок годности. Данные требования распространяются и на фарш, продающийся на развес.

Россиянам не стоит даже рассматривать покупку фарша, если они не знают даты его изготовления и срок годности.

В Роскачестве подчеркнули, что тепловая обработка способна убить 99% микробов, однако 1% всё же остаётся и может вызвать неприятные последствия. По это причине ни в коем случае нельзя готовить фарш, имеющий нехарактерный запах или признаки порчи.

Федор Карпов.

Фото Pixabay.com

Оставайтесь с нами! Подпишитесь на наши каналы и получайте актуальные и проверенные новости.

Комментарии (0)