Сегодня 18 октября 2018 г., четверг, 15:52USD 66.21 +0.7871EUR 76.05 +0.3152
Лента последних новостей в России и мире

Роскачество проверило сливочное масло

26 июля 2018
hits 1146

Специалистами Роскачества были проверены самые популярные российские и белорусские торговые марки сливочного масла. По итогам проверки патогенные микроорганизмы выявлены не были, однако в некоторых образцах жирность не отвечала заявленной на упаковке.

Исследование проводилось по-практически 70-ти параметрам безопасности и качества. Все опытные образцы были признаны безопасными, а случаи фальсифицирования сливочного масла путём добавления в него растительного жира вместо животного выявлены не были.

Но в то же время у некоторых марок доля жира была ниже, чем заявленная. Кроме того, ряд производителей были уличены в нарушениях по влаге. То есть, в продукте осталось больше влаги, нежели требует стандарт. Таким образом было удешевлено производство.

Эксперты подчёркивают, что при выборе масла немаловажно обращать внимание не только на его характеристики, но и на температуру, при которой хранится продукт. Она не должна быть выше плюс 6-ти градусов по Цельсию. Вместе с тем, лучше останавливать выбор на сливочном масле, завёрнутом в фольгу, так как она лучше, чем пергамент защищает его от фотоокисления и задерживает испарение влаги.

Федор Карпов.

Фото Pixabay.com

Просмотров: 1146
Поделиться
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! Чтобы подписаться на канал «Мир Новостей» в Telegram, достаточно пройти по ссылке https://t.me/mirnov с любого устройства, на котором установлен мессенджер, и присоединиться при помощи кнопки Join внизу экрана.

Оставайтесь с нами. Подпишитесь на канал в Яндекс.Новости и получайте актуальные и проверенные новости.

Добавить в «Мои источники» на Яндекс.Новости



Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.

Популярное
Разъярённая курица, гоняющая американца, превратилась в мем
В аккаунте жителя США Боаза Марбаха в сети Twitter появился уморительный ролик, кадры которого запечатлели как он убегает от разъяренной курицы. Ролик в кратчайшие сроки стал вирусным.
12 октября 2018
Украинцев призвали «завоевать Москву»
Министр инфраструктуры Украины Владимир Омелян предложил украинцам при помощи оружия «вернуть Кубань и Москву», если те хотят посещать Россию.
13 октября 2018
Саратовский министр считает возможным прожить на 3,5 тысячи рублей в месяц
Наталья Соколова, возглавляющая Министерство труда и занятости Саратовской области заявила, что считает сумму в 3,5 тысячи рублей достаточной для удовлетворения минимальных физиологических потребностей человека.
12 октября 2018
Демократы придумали, кого противопоставить Трампу
Бывший мэр Нью-Йорка Майкл Блумберг вновь вступил в Демократическую партию. По мнению экспертов, именно он станет основным оппонентом Дональда Трампа на президентских выборах в 2020 году.
12 октября 2018
Пиво оказалось полезным для печени
 Учёные из Университета Эрлангена-Нюрнберга (Германия) сообщили о благотворном влиянии пива на печень.
12 октября 2018
Киевлянам объяснили, чем полезно отключение горячей воды
Отключение горячей воды в Киеве позволило жителям украинской столицы значительно сэкономить.
11 октября 2018
Загрузка...