Эксперты Роскачества провели проверку популярных среди россиян клубничных йогуртов. По её итогам нарушения были выявлены в пяти образцах.
В исследовании Роскачества приняли участие 26 клубничных йогурта российских и иностранных производителей. Продукт оценивался по более чем 60 показателям.
Самой неприятной находкой стала кишечная палочка, обнаруженная в одном из йогуртов. Кроме того, в четырех образцах была превышена норма дрожжей. Кишечную палочку в Роскачестве объяснили несоблюдением санитарных условий на производстве либо использованием некачественного сырья. Также она могла появиться из-за неправильной транспортировки и хранения продукта.
Подчёркивается, что таких серьёзных нарушений как содержание в йогурте золотистого стафилококка, плесени, тяжёлых металлов, сальмонеллы либо пестицидов обнаружено не было. Кроме того, ни в одном из продуктов не была превышена норма антибиотиков.
Федор Карпов.
Фото Pixabay.com.
