Лента последних новостей в России и мире
1470

Роскачество не обнаружило в сосисках сои, бумаги и кошек

Роскачество не обнаружило в сосисках сои, бумаги и кошек

Роскачество сообщило о результатах полной проверки молочных сосисок. В службе утверждают, что большинство образцов соответствуют стандартам качества и изготавливаются из мяса.

В исследовании приняла участие продукция 40 отечественных производителей. Молочные сосиски проверили по 70-ти показателям, в том числе на наличие крахмала, сои, антибиотиков и так далее.

По итогам проверки Роскачество сделало вывод, что российские производители делают сосиски из мяса, а не как утверждает расхожий миф из кошек и собак, бумаги, а также сои.

Превышения по микробиологическим показателям было отмечено лишь в 2-х образцах, превышение нормы антибиотиков – в 4-х, крахмал обнаружили в 7-ми образцах, а соя содержалась в 3-х случаях.

Исследователи отметили, что далеко не все сосиски отвечают ГОСТУ. Ряд производителей предпочитают делать их в соответствии с собственными техническими условиями (ТУ). В большинстве случаев собственная рецептура позволяет производителю удешевить продукт, добавив в него больше мяса птицы.

Федор Карпов.

Фото Pixabay.com

Оставайтесь с нами! Подпишитесь на наши каналы и получайте актуальные и проверенные новости.

Комментарии (0)