Роскачество обнародовало результаты проверки пельменей, оказавшиеся неутешительными. По словам главы ведомства Максима Протасова, в российской рознице не нашлось ни одного образца, который был бы достоин «Знкак качества».
По словам Протасова, одной из самых главных проблем российских пельменей стало содержание ингредиентов, не заявленных в составе, а также подмена некоторых из них более дешёвыми аналогами, пишет «ПолитЭксперт».
К примеру, эксперты часто находили куриное мясо, следы антибиотиков, незаявленные загустители, искусственные добавки и тому подобное. Отмечается, что превышение нормы по антибиотикам было обнаружено в 2 образцах из 48, а посторонние ингредиенты – в 9 случаях.
Но в то же время глава Роскачества не смог не обратить внимание на то, что после публикации результатов проверки ведомство получило обратную связь от производителей пельменей. Они адекватно восприняли критику и сообщили, что уже начали принимать меры для повышения качества собственной продукции.
Федор Карпов.
Фото Pixabay.com
